在Google上搜尋到不錯評價的日式料理,店面也不大,但也是乾乾淨淨,由於是開放廚房,一直飄來陣陣炙燒與烤物的香氣。(但我覺得吃完後身上氣味不會很重)
菜單上很多創意料理,但價格偏高。翻到定食頁,特別吸引人的是秋刀魚捲(單點350元)。
印象中的秋刀魚都是罐頭帶點腥味,竟然在老闆的手下就變的非常高級又美味,而且完全沒有魚刺,是非常美好的體驗。
另外還想推薦定食附的沙拉,也與外面的美生菜不同,每樣蔬菜是老闆經過擺設和調理,醬汁偏酸,加上蒟蒻絲又多了一層口感。
整體吃下來可以感受到老闆對料理的用心和蘊藏的廚藝,這個食材和服務值得一再回味!