觀望很久，在花蓮高商商圈。
每次經過都人潮爆滿 難得遇到人少點就決定吃了。
木須炒麵很香，特別的是上面還舖了一層蛋酥，口感很特別，炸蛋酥配木耳很搭，非常好吃。
半筋半肉牛肉麵湯頭不錯，辣椒油相當的香而不辣，美中不足的是半筋半肉不夠軟。
麵條部分，是現削現煮刀削麵
我覺得厚度適中不會過薄過厚，有些許比較碎的麵條，畢竟人工本來就不像機器一樣這麼精準，口感很豐富。

店內位置蠻多的，小菜也很多種，如果下次有比較多餘俗會點點看！