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竹村居酒屋

5.0
1 則評論

AI 店家摘要

餐點以特色食材取勝,如牛龍髓和烏賊白子,口感和味道都出色,其他菜色如竹村燒、燒肉飯等也在水準之上。每道菜都讓人滿意,並提供少見的稀有食材。

餐廳位於靜謐美麗的巷弄中,面對台北101夜景,氛圍溫暖且適合小酌聊天。裝潢簡潔,座位雖少但不擁擠。

服務人員親切且出餐速度良好,整體服務令人滿意。

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#日式居酒屋
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#牛龍髓
#特色食材

評論

永遠的新手
LV 50|金牌美食家
宵夜2 人$627
8 個月前

升50級前的最後一篇來介紹個好地方。
竹村居酒屋位於松仁路253巷內,店門巷口一抬頭就是台北101,光這片夜景就已經讓人覺得值回票價了。
小巷裡的氛圍相當安靜,跟信義計畫區的熱鬧氣息有著剛好的距離感。

今天享用了牛龍髓、烏賊白子、紅目蓮、竹村燒、燒肉飯、味噌湯、烤豆皮、山梨葡萄汽水,總價1254元。

牛龍髓:
是當晚最驚艷的品項,所以放在最前面,營養豐富的牛骨髓口感滑嫩濃郁,厚實膠原蛋白的水嫩口感讓人忍不住追加了一次。

烏賊白子:
也是大推,入口柔滑,帶有淡淡海味的鹹香,燒烤後的炙燒香氣撲鼻,口感Q彈不膩口,也點了兩次。

紅目蓮:
炙燒得恰到好處,微焦的外皮香氣濃厚。
紅目蓮是少數不可以吃魚皮的魚種,魚皮魚鱗相當粗糙,店家也會細心提醒皮不能吃,但以此為代價,魚肉極為細緻綿密,滋味濃郁。

竹村燒:
有點類似大阪燒,外觀則是做成長方形油豆腐的樣子。
內容包含柴魚、起司和玉米等,起司香氣非常厚實。

燒肉飯:
份量適中,米飯粒粒分明,搭配上燒肉醬汁香氣十足。
肉品厚實,毫不吝嗇的芝麻量讓人相當滿意。

味噌湯:
好喝又便宜,點了三碗,鹹淡適中,湯內有滿滿的海帶,喝起來溫潤舒服。

烤豆皮:
就是烤豆皮,中規中矩的美味。

山梨葡萄汽水:
清爽解膩,甜度適中,價格高了點就是。

整體來說,是一間以特色食材取勝的日式居酒屋。
每道菜的表現都在水準以上,甚至還有其他地方少見的稀有貨,加上靜謐巷弄內正對台北101的夜景環境,整個用餐體驗讓人非常滿意。

店內空間偏小,座位數不多,但座位之間不會太過擁擠。裝潢簡潔溫暖,氛圍適合小酌聊天。
服務人員態度親切,出餐節奏也掌握得不錯。

硬要找毛病?大概就是手寫菜單的中文太奔放了,讓人有點閱讀困難吧 😂

強烈推薦給大家!

+80

店家詳細資訊

+886 2 2720 7305
休息中 • 開始營業時間 5:00 下午
現金
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美食攻略

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