菜色多元,鳳梨蝦球和炸龍珠尤為推薦,味道佳且適合共享。三杯松阪肉和宮保雞丁風味不錯,但部分菜色如蔥爆牛肉和金沙蛋豆腐則稍顯平淡。
臨洋港氛圍熱鬧,是在地人聚餐和小酌的好選擇,適合家庭聚餐和朋友小酌。
說到台北的中式熱炒愛店,「臨洋港」可說是許多在地人聚餐、下班小酌時的首選。熱鬧氛圍、菜色多元且不乏酒食良伴,這家店能長年維持人氣絕非偶然。這次聚餐點了幾道經典菜色與熱門推薦,整體表現雖有高低起伏,但仍屬值得回訪的老牌熱炒店~
首先大推的是《鳳梨蝦球》
每次到訪必點的招牌。蝦球個頭大、炸衣不厚重,與微酸微甜的美乃滋鳳梨搭配得宜,冷熱皆宜,連不嗜甜食的人也會吃得滿意,是適合全桌共享的「和平料理」🍤
《炸龍珠》
另一道超適合配啤酒的小點。炸得酥香、咬勁十足,口感外酥內Q、沒有腥味,作為下酒菜或開胃菜都很稱職,風味濃郁但不油膩,很有記憶點!
《三杯松阪肉》
口味相當不錯,九層塔與醬香平衡,氣味誘人。但比較可惜的是肉量不多、配料比例偏高,吃起來略有「尋肉」的遺憾。
《宮保雞丁》
炒得夠香,醬汁收得剛剛好,不會過濕,花生和辣椒氣味撐場,鹹香帶微辣的味道很開胃
《蔥爆牛肉》
中規中矩,雖然不難吃,但肉質與炒功皆未特別突出,算是安全但無驚喜的一道。
《金沙蛋豆腐》
表現則稍嫌平淡,鹹蛋黃味不夠濃郁、也不夠酥香,豆腐本身偏軟,整體風味略為模糊。
《培根高麗菜》
炒得火候到位,高麗菜保有脆度又吸附培根香氣,鹹香爽口、下飯一流~
整體來說,臨洋港維持了一家老字號熱炒店該有的穩定與熱鬧氛圍,菜色表現有亮點也有平淡處,但仍屬中價位裡品質穩定的選擇,適合家庭聚餐、朋友小酌時放進清單。建議初訪者鎖定蝦球、龍珠與幾道經典熱炒下手,不易踩雷~