這間店的招牌腿庫飯與滷鴨蛋風味獨特,腿庫肉質軟嫩入味,滷蛋香氣四溢,整體鹹度適中。豬腳湯濃郁順口,無腥味,適合冬天享用。
餐廳的環境獨特,雖然內用需要自行取餐與回收餐具,但整體氛圍讓人感到舒適。
服務方面表現普通,需自行取餐和回收餐具,可能讓部分顧客感到不便。
這間店滿特別的 是豬腳的專賣店
點了一個招牌腿庫飯+滷鴨蛋$80 招牌原汁豬腳湯$110
招牌腿庫飯+滷鴨蛋$80
先說缺點 碗太小了吃起來很不方便
腿庫真的很大一塊 肥的部分滷得很軟嫩入味
瘦的部分不可避免的略略有些柴
滷鴨蛋很香 蛋黃的部分也有吃到滷汁的味道
滷汁不會過鹹 整碗鹹度都很適中
招牌原汁豬腳湯$110
看上面那層就知道這碗絕對超油
熬到乳白色的高湯喝起來很濃郁順口
可能湯頭有放一些中藥材 整碗喝完也不太有油膩感
肉的部分滿意外沒什麼腥味
冬天喝一碗整個人都溫暖起來了
性價比算普通
內用是叫號取餐 而且餐具要自行回收
服務也只能說一般
不過整體食物的味道很符合我的口味
是想到會特地來吃的店