螺獅粉在台灣已經流行了一段時間。
理論上最可靠的在台起源，應該是位於萬華的這家柳州螺獅粉，為什麼店名有艋舺200呢？是因為舊店址位於艋舺大道200號的關係。
舊店址以前也造訪過兩三次，搬來廣州街之後倒是第一次前來。

今天享用的是螺螄粉 (豬+牛+腸)，也可稱作綜合螺獅粉，價格170元。

綜合螺獅粉：
螺獅粉本體Q彈的口感依然讓人難以抗拒，湯頭稍酸的調味跟螺獅粉是絕佳的搭配。

豬肉的部分是豬肉片，厚實軟嫩。
牛肉看起來應該是牛腱肉，厚實軟嫩，帶筋的部分給人的口感也讓人欲罷不能。
肥腸相當大，入口時可感受到滷製的濃厚風味完全入味，就算平常不是特別喜愛吃豬腸的我，也絕對認定這肥腸非常美味。

當然還有其他豐富的配料在碗中，像是酸豆、木耳、各式蔬菜之類的。
店家也提供了自由加酸與加辣的調味罐，口味初始為了順應台灣人的口味，其實比較清淡，要加了調味料之後才是真正正宗風味。

整體而言，其他螺獅粉連鎖店可能各有各的特色，但這家韋晴雯柳州螺獅粉，絕對值得來嘗試一次。

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