郭家炒牛肉的餐點品質非常高,洋蔥炒牛肉和牛肉燴飯都軟嫩可口,自製沙茶醬的風味更是為菜餚增添了層次,牛雜湯清甜可口,讓人回味無窮。
位於華西街夜市的老店,雖然座位不多且外面較熱,但熱鬧的氛圍和快炒的鑊氣讓人感到愉快。
服務人員友善,雖然上菜速度在高峰時段稍慢,但仍主動提供加湯的建議,讓用餐體驗更佳。
📍台北龍山寺站 / 華西街夜市
郭家炒牛肉是一間在地80年的老店,店家採用本土牛肉,自製的沙茶,是不是用餐時間都是大排長龍,店家的座位有店內和店外,座位數沒有很多,如果坐外面的位子因為沒有冷氣所以可能會比較熱一點,雖然是快炒店但沒有販售酒類商品喔!
餐點🥘
洋蔥炒牛肉 / 240 元:
不管是青菜炒牛肉(冬天是菠菜,夏天是空心菜)還是其他各種的炒物都是充滿大火快炒的鑊氣,炒牛肉軟滑好吃,醬汁調味不會太過死鹹,完全就是白飯殺手!
牛肉燴飯 / 140 元:
牛肉一樣非常軟嫩,配上店家自製的沙茶醬汁,真的是畫龍點睛非常的香,醬汁是屬於比較多的類型足夠你配完整個白飯。
牛雜湯 / 90 元:
簡單加了薑絲讓湯頭更加提香,牛雜咬起來軟綿,雖然有些帶點筋,但也不會不好咬,可以沾點醬也不錯,重點是還可以續湯!
📍台北市萬華區(華西街夜市裡)
炒功非常驚人|自製沙茶醬的熱炒店🔥
華西街也是除了當紅的幾家店之外,感覺也有好多隱藏美食!這家郭家炒牛肉第一次吃就發現他真的太厲害了!炒功十足!鑊氣滿滿🤤如果住在附近真的會想每天吃
禮拜天一點抵達,幸運的不用排隊,過了一段時間外頭就開始排隊等候內用的冷氣座位了,另外是上菜速度蠻慢的、外帶的單很多,不太適合已經超餓的時候來吃,整家店真的都是熱炒店香氣😆
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點餐品項
🥬 牛肉燴飯($140):
我吃過第一名的牛肉燴飯!燴飯的汁是混濁的,是加上自製的沙茶醬與牛肉味,味道真的是驚人的好吃
🧅 洋蔥炒牛肉(中 $240):
洋蔥完全不辣!炒到有點焦糖化,搭配很嫩的牛肉,很下飯(白飯另外點,一碗10元)
🥣 牛雜湯($90):
上菜會主動告知可以加湯,湯很清甜、會回甘肉的味道,裡面的牛雜都煮的很爛好入口
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特別的地方:
🔸付款可告知店員使用Line或街口,店員會開啟他的手機來掃碼