這家餐廳的牛肉酸辣粉和牛肉米線口感上乘,但味道偏淡。燙青菜的呈現有些出乎意料,口水雞的醬料雖然入味,但與雞肉的風味融合不夠。
餐廳位於人潮洶湧的巷子中,環境相對寬敞,適合用餐休息,讓人感到舒適。
老闆非常熱情,服務態度佳,讓用餐體驗更加愉快。
在光華商場附近最多美食的八德路巷子中。
附近就是台北科技大學 (飯桶大學),每當用餐時間,學生與來光華商場購物的顧客會完全把巷子擠得水洩不通。
來吃這家算是一個心血來潮。
巷子裡的店家大部分座位都相當狹窄,當天身上帶的東西比較大,想要找一家比較寬敞的店家休息。
今天吃了牛肉酸辣粉、牛肉米線、燙青菜與口水雞,合計約500元。
牛肉酸辣粉、牛肉米線:
以食物的角度來說,這家其實算好吃。
酸辣粉、米線的口感其實都算是上乘。
但若以川味餐點的角度來看,味道就有些過於清淡。
牛肉吃起來很有勁道,跟燉到軟透的肉塊不同,這種稍微帶有筋的柔韌口感,有時候也讓人著迷。
燙青菜:
這實在是微妙的過份,一開始送上來時我們還跟老闆確認了這真的是燙青菜。
這看起來比較像是某種沙拉,吃起來也有點類似 XDDD
口水雞:
最後加點的,醬料算是蠻入味的,但跟雞肉本身的風味其實稍微有些沒有完全融合在一起的感覺。
整體來說口味偏淡,但店內寬敞及老闆接待相當熱情,這部分可以多給一顆星。
有興趣的人可以來試試口味是否合適...