「六必居潮州一品沙鍋粥」在新北市板橋中山一路和公園路附近，而螃蟹粥幾乎成了招牌中的招牌。這次剛好因緣際會，在他們快要打烊時路過，就外帶了一份（當時內用還是客滿）

點了他們的紅蟳粥，雖然一開始猶豫要不要選更貴的處女蟳粥，但價格真的讓人有點猶豫。紅蟳粥的味道其實已經非常讓人滿意，米粒的稠度煮得剛剛好，帶著滿滿的鮮味和螃蟹的香氣，每一口都有海味的層次感。紅蟳的肉質雖然不算頂級，但相當新鮮，讓整鍋粥的水準拉得很高。

餐點的價格不算便宜，內用更需要提前訂位，據說有時候熱門時段根本搶不到位子。整體來說，這家的螃蟹粥確實值得一試，尤其是喜歡吃海鮮粥的人，應該能感受到它在味道和用料上的用心。不過，處女蟳粥還是留給特別想犒賞自己的那天吧！