何佳佳蔥油餅在永康永大夜市的攤位。這是一家常見的連鎖店。買了一份來試試，簡單說就是「普通的好吃」，餓了可以買一份解解饞，但若是抱著找驚豔美食的心情，可能就不一定要點了，因為蠻普通的，又實在很容易吃飽。

他們的蔥油餅皮煎得不錯，外層微酥，內裡稍有嚼勁，但整體上偏油。不過特別的是，他們菜單上有「兩份」和「半張」的選項，一開始我以為「兩份」會是比較大的份量，問了一下結果發現其實就是「半張」的份量，只是用兩個袋子裝…..

總體來說，雖然不算是讓人驚艷的味道，但連鎖店的基本表現還是有的，就這樣～