店家的炒飯調味不錯,粒粒分明,但三色豆影響口感。蛋包飯香氣佳,玉米濃湯偏濃稠但味道尚可,紅茶是帶有苦澀感的古早味,口味特別。
永大夜市裡的「永大蒙古烤肉」雖然主打蒙古烤肉,但老實說,我一直對這種把一堆菜和肉混在一起炒的做法有點不解,老實說賣相不是很好….話說叫蒙古烤肉,但其實卻不是烤肉,感覺就是炒雜菜的概念,所以最後還是跳過他們的主打品項,直接點了別的東西來試試看。
炒飯算是OK的,粒粒分明,調味也不錯,不會太鹹或太油,還可以加蛋皮變蛋包飯。蛋包飯的蛋皮雖然厚了點,但香氣不錯,吃起來還蠻順口的。不過,他們在炒飯裡加了三色豆,這點我有點小扣分,雖然比例不高,但三色豆的存在感對我來說就是不必要的。
他們的玉米濃湯勾芡偏重,喝起來有點像半凝固的版本,但味道還可以接受,甜甜鹹鹹的,至少不會有怪味。紅茶倒是挺讓我意外的,不加糖,是那種帶有茶葉苦澀感的古早味紅茶,跟台南夜市常見的甜到爆炸的飲料相比,這個選項還蠻特別的,但可能不一定每個人都愛。
整體來說,店家口味還可,是填飽肚子的選擇,不過吃完我稍微覺得有點脹氣,可能油稍微多了點。下次來夜市,應該不會特地選這家。