位在 #南京復興捷運站 附近的手沖咖啡廳，曾經榮獲「口袋咖啡」的台灣咖啡競選大賞。店內氛圍主打海水藍，讓人可以放鬆的在裡面品嚐咖啡。

我點的是單品手沖咖啡，看到他們櫃台有擺愛樂壓，一度以為他們會用愛樂壓來沖咖啡，結果我看後來是用一般手沖。看來愛樂壓應該是給特調的咖啡用的。

☕️哥斯大黎加 拉斯哈拉斯莊園 黑蜜 $150
風味：黑莓｜李子｜黑糖

比想像中還要稍微苦澀的一點，但還是喝得出來有濃濃的黑糖香味，杯子大概是 300ml ，手沖的價格不會很貴，下次會想要嘗試別的單品手沖看看～

店內也有很多特調飲品，用單品手沖+茶類+牛奶等搭配成的味覺饗宴，也有一些搭配氣泡水的選項，看起來很酷，如果想要嘗試比較豐富口感的人也可以試試看！

整體來說氛圍很讚，服務還行（沒有特別不好的地方），咖啡選項多元，特調系列感覺很吸睛，會願意再造訪。

想喝手沖所以就隨便找了一間附近的咖啡，菜單種類繁多，是使用掃 qrcode 查看的方式！

一直都是果香風味/茶風味愛好者，所以這次也點了哥倫比亞產的淺焙，風味都有沖出來，味道也偏我喜歡的清亮感，可以感受到豆子烘得很不錯，其他朋友點的也都很不錯，是願意再回來喝手沖或其他品項的！

他們的特調飲品很有名，下次有機會願意試試！
這次是外帶，不過平日中午店內人不多，乍看蠻舒適的～

近期喝到表現最優的咖啡廳，從菜單、服務到飲品，可以感受到老闆對咖啡的堅持（菜單真的很囉唆，寫滿了自家商品的來由，簡直像說明書）

Coffee Underwater 店裡座位數不多也不少，不過沒有太多咖啡廳們「有個性」的規定，加上老闆自己也熱愛和朋友在店裡相聚，所以店裡通常都會蠻吵的，這是唯一的小缺點

除此之外，這裡的咖啡我個人相當推薦；特調類型似乎是這裡的拿手絕活，可以從菜單上看到不少有趣的品項。我點過琥珀以及柑霖，前者是柑橘調基底的咖啡濃縮液加茶加牛奶混合而成的鴛鴦咖啡，調性是清爽芬芳，讓人心曠神怡；後者則是一般的西西里氣泡咖啡，酸味十足，很適合需要刺激的人

由於飲料都比較小杯，而我又通常都待比較久，因此兩次造訪我都再另外點了拿鐵。這裡的濃縮咖啡強調甜感，帶著一絲莓果與巧克力的香氣，相當馥郁；而且還根據個人口味推薦不同濃度，比如牛奶類的濃縮就可以從拿鐵、卡布一路做到小白、短笛去，真的很用心

個人是相當想要私藏這間店，直到把所有東西都喝過一遍再公布出來的⋯⋯可惜來不及在Fooday照片過期前多拜訪幾次，只好和大家分享分享了