AI 店家摘要
雲吞麵的湯頭味道尚可，但麵量偏少，建議額外點小菜。蘭芳花椒麵風味卓越，麵體Q彈，辣度可調整，豆腐湯清淡可口，搭配辣椒醬更佳。
用餐環境普通，雖然有些擁擠，但店內清潔狀況良好，提供便利的點餐方式，讓用餐體驗更加順暢。
店員友善且效率高，能夠即時提供服務。用餐後僅需現金結帳，整體服務體驗良好。
評論
朋友想吃這一家很久了 剛好今天兩個人都有空就一起來踩點看看！
以前算是不太能吃辣 最近自認是有進步一點
所以自不量力的點了「蘭芳花椒麵」
一上桌那個紅油的色澤跟視覺呈現真的還不錯
花椒跟類似麻油的醬汁非常濃郁辛香
味道夠重約吃越涮嘴！喜歡吃麻醬麵的應該會喜歡！但因為我有點不勝食辣🤣吃到後面又麻又辣的 舌頭滿滿有點沒有知覺 但是真的蠻好吃的！朋友很能吃辣評價也很高
我們還有點滷味，點了豆乾跟花乾
口味中規中矩，偏鹹
餐廳內用候位可以在門口抽號碼牌，可以掃描門口告示的Qrcode線上看菜單，入座後掃描座位的Qrcode可以直接同步點單！蠻方便的
用餐完才結帳，僅收現金，有載具
雖然現在不少地方都看的到重慶小麵這道料理。
但如果要追溯這個川式小麵的歷史風潮，可能得追溯回十年前的遼寧街。
也就是2015年就成立於遼寧街夜市的蘭芳麵食館。
這次享用的當然有他們的招牌蘭芳花椒麵。
還加點了一碗蘭芳豆腐湯，合計是150元。
蘭芳花椒麵：雖然整碗看起來紅通通的，但其實辣度並不會很高，依照跟店員提出的辣度調整，就算是怕辣的人也可以放心感受花椒的香氣。
麵體非常Q彈，除了抓的住大量的香麻調味之外，跟湯頭也相當合。
不愧是店家招牌，風味確實卓越。
蘭芳豆腐湯：應該是蘿蔔精燉的湯頭，以此為底，中間豪邁的放下一整顆豆腐。
不管是用筷子切開，或者用湯匙直接挖取，都能夠徹底感受豆腐的軟嫩。
店家推薦將豆腐沾取知名的東泉辣椒醬一同入口，享受豆腐的香氣跟東泉辣椒醬的辣甜。
四喜烤麩：這次沒點到，賣完了 😭
以前每次來訪必點，是非常道地的上海菜。
烤麩配上四喜 (香菇、鮮筍、木耳、金針花)，嚐起來烤麩吸飽湯汁，而四喜點綴口感，真的是道美味的功夫菜。
店家的醬料吧除了招牌花椒油之外，還提供了配豆腐湯用的東泉辣椒醬。
如果覺得不夠辣，還有鬼椒粉可以灑，鬼椒粉是真的辣，灑在豆腐湯裡面能感受到相當明顯的風味變化。
整體而言，我願稱蘭芳的重慶小麵為最強。
除非對辣過敏到會有生命危險的程度，不然絕對要來訪吃一次，推薦給大家！
