牛室炙燒牛排板橋府中店位於板橋的館前東路上，步行約五分鐘即可抵達捷運府中站，交通便利。
店家位於二樓，佔地頗寬敞。

今天享用的是共享套餐與自助吧，合計1319元。

共享套餐：
包含沙朗牛排、黃金雞腿排、超值海鮮 (A套餐)，跟兩杯飲品。

沙朗牛排五分熟，不加醬。
表面炙燒得恰到好處，熟度控制還算穩定。
牛排系列會附上一顆炙燒石，可以自己將肉片放上去調整熟度，相當有趣。

黃金雞腿排炙烤後表皮微脆，鮮嫩多汁。
醬料選擇了綜合醬，帶有紅醬跟黑胡椒醬的風味融合得還不錯。

A套餐包含大白蝦兩隻跟炙燒魷魚。
大白蝦新鮮，蝦殼先幫忙剝好了，方便享用，不過蝦肉口感稍嫌鬆散。
炙燒魷魚的部分，口感有嚼勁，炙燒醬帶來的鹹甜口感也不算差，我覺得比白蝦優秀。

飲品中熊熊奶茶相當有特色，是一塊熊造型的茶色大冰塊泡在奶茶裏面。
如果喝的快一些還可以用這塊熊熊冰塊去泡汽水或可樂，增添趣味。
冰結檸檬沙瓦就是普通的酒精飲品，但送上桌時的造型蠻好看的。

自助吧：
種類繁多，從炸物、中式麵點、熱炒類、蔬食沙拉、咖哩飯，甚至還有現燙的越式河粉。
滋味算是中規中矩，沒有特別明顯的亮點，但至少是吃的飽。
聽說披薩是最值得一試的，但如果自助吧吃碳水超容易撐...所以我沒拿。

整體而言，是間中規中矩的牛排自助吧餐廳。
店內寬敞，動線舒適，餐點雖然亮點不多，但中規中矩也沒什麼特別的負評。
最值得推薦的是造型有趣的熊熊奶茶。
多人聚餐還蠻適合來這邊的。

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