阿給和魚丸湯是基本搭配,豆皮、魚漿和冬粉加醬料,味道不錯但吃完有些空虛。
店內環境中規中矩,位於渡船頭,生意很好,翻桌快速,是淡水老街的必訪之地。
出餐快速,翻桌率高,服務簡單,適合快速用餐的客人。
也是小時候就有的店,位子很好就在以前渡船頭這,環境中規中矩生意很好一整棟的,出餐快速翻桌也滿快的,也是每次來淡水老街都會吃的一間店,集合淡水名產。
阿給+魚丸湯是基本一套,豆皮魚漿冬粉加醬料,一下就吃完了,搭配魚丸湯吃完雖然有點空虛但還是都要來一套。
「淡水渡船頭阿給老店」位於淡水老街,可以說是當地阿給的鼻祖之一。早年這裡總是人潮洶湧、座位全滿,想吃還得等一會兒。然而這次再訪,卻發現老店的熱鬧氣氛似乎不如以往,不確定是淡水老街少了些人氣,還是這家店本身吸引力減弱了,店內空位不少,與記憶中的繁忙場景有了落差。
阿給的口味還是保有傳統風味,油豆腐內塞滿冬粉,再搭配略帶甜味的醬汁,味道不錯,但沒有特別驚豔。吃起來就是很懷舊的台味,勾起一些老街散步的回憶。不過,相比新興小吃,這裡的味道就顯得稍微樸實了些。除了阿給,店內還有魚丸湯,搭配一起喝就是一個標準的老街餐。
結論來說,「淡水渡船頭阿給老店」值得來回味一下歷史,尤其是對於那些在淡水長大,或有淡水回憶的朋友們來說。但要是想嚐鮮或追求新奇口感的話,可能這裡的傳統風味未必能滿足。
自從捷運淡水紅線開設以來,淡水就成了更方便易達的景點,原意「油豆腐」的在地小吃「阿給」,成為記憶中獨特的一部分,卻也從未列入美食清單。
料想是過往只在老街隨意找阿給店,譬如這間店位於老街中段,門口小巷正好與平行的中正路互通,臨近土耳其冰淇淋,面向渡輪港口廣場,記憶中就吃過好幾次,成為對阿給的既定印象。
這阿給的醬湯水甚多,咬下的油豆腐皮有點酸味,難道是臭豆腐?但僅侷限於腐皮,難道是油炸品質不佳?醬味中亦有些許酸味,難道是沾醬所及?一時間難以分辨。
正因這酸辣醬已成湯,從阿給裏取出的冬粉,等同於泡在湯水之中,又有浮油,夾起的便成為軟濕冬粉,非我所愛。
這店全靠用餐者自己找座位、點餐、取餐,自然也只收現金,唯一好處是即付即取。