《餐桌上的烘焙》以精緻的烘焙與甜點著稱,肉桂軟餅乾香氣濃郁,佛卡夏外酥內鬆,口感極佳。味道簡單卻有溫度,讓人感到安心。
店面不大但溫馨,布置有溫度,讓人感覺如走進故事中的家中餐桌,非常適合想要放鬆和享受甜點的顧客。
店內環境乾淨整潔,提供Facebook預訂服務,方便顧客選購。
餐桌上的烘焙是我近期在租屋處附近發現的溫馨小店。位於住宅區靜巷中,雖不顯眼,卻吸引了不少附近上班族中午休息時特地前來選購——店鋪空間不大,麵包展示櫃外一次大概只能容納四至五位客人,從門口即可看到店內烤箱運作與料理區,環境乾淨整潔,令人放心。
店內品項豐富,可透過 Facebook 事先預訂,對於怕錯過熱門品項的麵包控來說是一大福音。這間店的最大魅力,就是它營造出的「家常感」——味道簡單卻有溫度,吃進嘴裡總能讓人感到安心。
《肉桂軟餅乾》
身為肉桂控,這款軟餅乾真的是近期吃到最喜歡的之一:外皮略帶焦香,內部濕潤柔軟,肉桂香氣濃郁卻不嗆鼻,甜度適中(或是說完全不甜,我超愛)還帶著一點焦糖氣息,層次豐富,咀嚼之間每一口都像是冬日裡的一口暖意,溫柔而療癒。
《番茄起司佛卡夏》也令人驚艷
隔天早上回烤當早餐享用,外酥內鬆,口感極佳。佛卡夏的麵體有著濃濃的橄欖油香,番茄與起司的組合簡單卻完美,酸甜與鹹香交織,既不膩口又讓人意猶未盡,份量其實不小,但因為太好吃,完全沒有停下來的機會,一下就吃完
總結來說,《餐桌上的烘焙》是一間用心烘焙、腳踏實地的小店,每一項作品都帶著溫度,適合早起挑一個好天氣,買幾款麵包回家慢慢享用。這樣的日常,實在太幸福了。
位於虎林路上的《餐桌上的烘焙》,是一家低調卻充滿驚喜的小店,主打烘焙與甜點,店面不大,但布置溫馨有溫度,店名也別具詩意,彷彿真的走進某個有故事的家中餐桌。
《肉桂捲》
是店內招牌,外型樸實,香氣撲鼻,肉桂香濃卻不嗆,口感鬆軟又不失濕潤度,每一口都散發出剛剛好的甜與香,讓人不禁一口接一口。
《烤甜甜圈/肉桂》
則偏向傳統口感,外內裡鬆軟。肉桂味不算太重,適合對肉桂味道有點保留、但又想嚐鮮的客人。
《烤甜甜圈/低糖豆粉》
甜度極低,讓人吃得心安。豆粉的香氣淡雅自然,與甜甜圈的麵香融合得恰到好處,是一款適合不嗜甜又注重健康的人選擇的點心🫘
整體來說,《餐桌上的烘焙》是一家在甜點界中走出獨特步調的好店,無論是甜度控管、食材選擇,還是對肉桂的各種運用,都看得出店主的細膩用心。在虎林路想找點安心又不甜膩的烘焙點心,這裡會是非常值得一訪的好選擇。