現在台灣一蘭等候時間簡直到了一個極為誇張的地步，整整差不多4小時，是一個從午餐等到晚餐，晚餐等到宵夜的時間，剛好在附近有事，不然絕對不會等。

一蘭拉麵水準基本非常固定，但老實說，絕對沒有到一個值得等4小時的拉麵店，我猜以後也很難再光顧，畢竟等候時間已經到了難以接受程度。

雖然台灣的一蘭是真的偏貴而且人潮十分多，但偶爾還是會想要吃一次。

一蘭拉麵讓人最佩服的就是口味的一致性，不論是在日本還是在台灣吃到的口感幾乎完全一模一樣！光是這一點就讓人很驚艷（雖然有人認為一蘭拉麵就是專人煮的泡麵🤣）

每次來必加麵，畢竟都等一個小時了當然要多吃一點，比較好奇的是加半分麵跟整份竟然只差十元，所以當然加整份比較划算

再來我覺得它的拉醬是精髓，即使不太吃辣的我都必選它的1/2辣，而且體感上真的沒有很辣。

再來最後我還是會點它的白飯，它的白飯是真的很好吃，先吃一點最後再把白飯倒入湯中一起吃完，劃下一個完美的句點。

另外其實等待時間會比系統預計時間還要快半小時左右，可以兩間分店都抽票看看哪一間比較早到！（然後我通常會把另一間的號碼牌送給剛要來排隊的人🤣）

假日是24小時營業！（週五-日）
建議湯頭不要選清淡哈哈哈
因為之前吃拉麵都覺得太濃後面很膩
所以一開始選清淡結果根本沒味道…
如果喜歡蒜味的建議直接選最右邊（2倍？
直接變蒜味真的超讚
麵的話喜歡有嚼勁建議選超硬
因為硬的吃起來還是覺得沒有到特定q

每一陣子就會想吃一蘭，我已經掌握了吃一蘭的節奏了！平日、下午五點左右可以排一下下就入場，通常本店比別館人少。

一蘭就一種口味，吃過的都知道。口味算是濃郁路線，加上適量的秘制辣粉我真的很愛。

我的選項是：

湯頭 - 正常
麵 - 超硬
辣粉 - 1 份
不加蔥

給大家參考。BTW 台灣價格真的貴，但偶爾解解饞還行。