挽肉與米的漢堡排新鮮現絞現烤,肉汁豐盈,口感極佳,搭配的米飯粒粒分明,令人印象深刻。多樣的醬料選擇也增添了風味,特別是辣味蔥醬,讓人回味無窮。
店面隱藏在澀谷巷弄中,雖然不易尋找,但進入後卻是別有洞天。炭火烤肉的煙霧瀰漫,營造出獨特的用餐氛圍,並設有隔絕空間讓客人放置物品。
該店需提前網上預約,服務人員對於用餐流程十分用心,並提供了良好的就餐環境,讓人感受到貼心的服務。
隱藏在澀谷巷弄裡面的挽肉與米,位置不是很好找,所以我拍的照片有特地拍出門口,方便時刻門前往的時候可以對照。
這一間店非常的紅,紅到已經無法現場去排了。在每一個禮拜五早上八點的時候(台灣時間)就要先到挽肉與米澀谷店的官方網站,去預定下一個禮拜的用餐時間。所以要吃到的話不是那麼的容易,必須要再說行程排定之後,提前一週還有能夠預約到。
本次是我第二次造訪這家店,現打的漢堡排在炭火上吱吱作響。整間店都煙霧瀰漫,但是店家很用心的又在店內放了一個隔絕的空間,可以把背包或外套放進去裡面。
這家店的另外一個特色就是醬料非常的豐富我的照片裡面有拍好幾個小鐵盒,最左下角的蔥醬非常好吃,不過會有一點辣。此外這間店的飯也煮的很好,不但粒粒分明以外,還有一種黏口的感覺。搭配上漢堡排吃可以說是相得益彰。最後每個人都可以有一顆蛋,直接打在飯或者是漢堡排上面吃,那個味道也是讓人難忘。
總之這是一家非常推薦的店,以後有機會我還是會來造訪。
🔱🔱 挽肉と米 渋谷店 🔱🔱
大名鼎鼎的挽肉與米,居然沒有人建立過點或是寫過評論,也是真的令我蠻意外的😂😂
挽肉的米,現在必須先網上預約了,沒有辦法walk in,還請大家注意!
店口很不顯眼,不好找,但上了二樓打開後別有洞天。
賣的東西很簡單,就是漢堡排跟米飯
一個人會有三塊漢堡排
第一塊建議原味吃
第二塊建議沾醬沾鹽巴吃
第三塊則是放蛋黃
新鮮現絞,新鮮現烤是他們的招牌
炭火現烤的厚實肉排真的很讚,
我特別喜歡原味,一口咬下,滿口的肉汁充盈著整個口腔,色香味俱全了~
第二塊加上各種調料,就見仁見智了
第三塊,打了一顆生雞蛋,讓蛋黃巧立在漢堡排上,一筷子戳下,流溢下來,漢堡排又是一番別味。
另外他們家的米飯也很絕,吃完可以再續的。
因為漢堡排實在太好吃了,我最後又加點了一塊XD