種甜藏身在芙洛麗周邊的巷弄裡，沒有顯眼招牌，卻是會讓甜點愛好者特地繞進來的店。空間安靜，節奏放慢，整體氛圍與它的甜點風格相當一致——低調、細緻、重視風味本身。

這次最令人驚艷的是 《開心果可可葡萄圓形小蛋糕》。整體完成度非常高，可可蛋糕體濕潤不乾，苦甜平衡得宜。開心果的堅果香氣清楚而濃郁，不是點綴式存在，而是真正成為風味核心；葡萄顆顆飽滿多汁，甜度自然，成功中和可可與堅果的厚度。最難得的是整體完全不甜膩，是一款會讓人慢慢吃、捨不得太快吃完的蛋糕！

《6 公分可可焦糖草莓生乳捲》
甜度相對明顯，焦糖存在感強，但仍非常好吃。生乳捲的鮮奶油質地輕盈、不油不膩，草莓酸香讓整體不至於過甜，是偏討喜、完成度穩定的一款🍓

飲品表現同樣亮眼
《小山園抹茶牛奶》
可選無糖或有糖，無糖版本是真的無糖，抹茶香氣乾淨、茶感明確，入口順口不苦澀，非常耐喝🍵
《風味拿鐵》
咖啡與牛奶比例平衡，口感圓潤☕️
《伯爵鮮奶茶》
伯爵茶香清楚，佛手柑氣息自然，不被奶味掩蓋～

整體而言，種甜的甜點與飲品都展現出成熟的風味控制與節制感。不是靠甜度取勝，而是用層次與質地說話，是一間會讓人想反覆回訪的小巷甜點店。

[四星：整體很推 會再來光顧］
大家都說新竹是美食沙漠 但我覺得沙漠裡的玫瑰都特別美♡ ̖́-
雖然店面的數量不多 但到目前為止去過的都很優質👍🏻
這家就是質感小店 雖然地理位置在一條非常窄的小巷內 沒有特別走進去根本不知道這裡有一間咖啡廳（汽車都開不進去的窄）
但在地新竹人幾乎都知道這家店 並且非常容易客滿！
我們當天下午三點半左右到 只有剛剛好用餐時間到的一組空桌能讓我們用餐 其餘座位都是滿滿滿ᵕ᷄≀ ̠˘᷅
至於原本想吃的品項都沒了 剩下幾種常溫麵包和蛋糕櫃裡在閃閃發光的最後一顆蛋糕
好險是我愛的開心果口味 尺寸是剛好能和朋友分享的大小
低消則是限制一人一杯飲品

今天吃什麼📝

𓌉𓇋 3.5吋開心果櫻桃鮮奶油蛋糕 $700
·原本以為就是蛋糕櫃的那個樣子 結果送上桌時居然很有儀式感 還有擺盤和新鮮水果
濕潤的糕體搭配不甜膩的鮮奶油
最喜歡的還是它的主角 開心果味非常濃郁
沒想過和櫻桃居然能那麼合拍 我覺得自己可以吃一顆⋯

𖠚ᐝ青森蘋果冰美式 $150
·帶有果香味的咖啡 這杯的蘋果味是隱隱約約的存在 感覺主要是後頸的甜味來源 配甜點蠻不錯的

𖠚ᐝ 伯爵茶（少糖） $150
·就是平平無奇 優雅風味的茶 可以選甜度還蠻貼心的