Coco
LV 35|美食大隊長
王記天婦羅
Keelung City • 小吃
8 個月前
晚餐2 人$40
《探店系列》
「王記天婦羅」，創立於1950、1960年代，其創立背景，乃源於日本治台50年的歷史，老闆王德原本是賣魚丸，後來向日本料理店的「許師傅」學習製作天婦羅。
圍著攤位前面有座位可以內用，份量不大，原本是想說等座位，後來買完直接在旁邊站著吃還可以順便丟垃圾。
王記天婦羅菜單只賣炸天婦羅，一份四片💰40
還有小盒8片$80、大盒16片片$160可以選擇。
王記天婦羅，講究用料新鮮，以小型沙魚、海鰻為材料，加上太白粉、味噌、調味料，打成魚漿，再把魚漿置入冰桶以維持鮮度。
買了一份 💰40（4片）
手工魚漿，現炸現賣，外皮酥脆蓬鬆，看起來很脆，吃起來卻是Q彈軟嫩，淋上店家特製的甜辣醬，還有搭配鹽漬小黃瓜片，吃起來很特別，不同於一般的甜不辣。
不過個人偏愛酥脆的甜不辣，這間可以來嘗試看看口味。
⭕️ 有自己的特色
天婦羅
現炸
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留言 (2)
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Coco原 PO
LV 35美食大隊長已更新，謝謝🥰
地點資訊
王記天婦羅基隆市仁愛區仁三路60號左前(16號攤位)
小吃$40~$40
3 則評論
美食攻略
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