位於台東的正海城北方小館一直是當地人心中的平價北方麵食代表，而這次再訪，最讓人驚喜的其實不是餐點本身，而是店面全面換新後的煥然一新感。新的用餐空間明亮、寬敞、乾淨，桌椅排列更舒適，不再像過去那樣略顯擁擠，讓人走進店裡的第一秒就能感受到升級後的用心。

這次點的三樣千層餅、麻醬麵、餛飩湯，都是北方館子不可或缺的代表作。

千層餅端上桌時香氣四溢，外層微酥、內裡柔軟，層次感十分明顯。單吃就好吃，但真正的靈魂是店裡最具特色的——吃到飽韭菜醬。這款韭菜醬堪稱正海城的鎮店之寶，有人就是為了它而來。它味道濃郁卻不嗆，帶點鹹香與韭菜的辛香，抹在千層餅上簡直完美，香氣直接提升到另一個層次。

整體來說，全新的正海城北方小館不只環境大升級，餐點依舊維持著熟悉的好味道，而韭菜醬依然是你來這裡必吃、必回味的主角。如果想在台東吃到味道紮實、環境舒適的北方麵食，這裡絕對是不會踩雷的選擇。