這家餐廳的烏龍麵是手工製作,口感嚼勁十足,搭配特製的炸雞,味道獨特且美味。甜點瑪德蓮也由老闆娘親手製作,讓整體用餐體驗更添溫馨。
餐廳隱身於巷弄中,氛圍溫馨,吸引許多當地人前來購買新鮮的麵包,讓人感受到社區的親切感。
老闆非常用心於食物的製作,並會根據季節調整煮麵時間,提供顧客最佳的用餐體驗,讓人感受到他對料理的熱情。
隱身在巷弄間的簡餐料理,這次去的時候被告知今天是烏龍麵之日,只有烏龍麵可以選擇!
因此點了烏龍麵加炸雞,非常好吃!後來與老闆稍微交談才了解到,烏龍麵是他自己從麵粉手工製作的,吃起來感覺更有嚼勁一些。老闆還會因為季節、湯的溫度,去微調煮麵的時間,讓大家在吃的時候可以吃到他覺得最適合的軟硬度。炸雞的部分是有泡醬汁的軟皮炸雞,很特別的口感與調味。
餐點裡的甜點瑪德蓮是老闆娘做的,店裡同時還有販售一些麵包,也是老闆娘做的,吃飯期間也有許多當地人會來購買麵包,十分溫馨。整體而言覺得用餐體驗愉快,東西也都很好吃,能感受到老闆很認真的對待食物,很想要有機會來試試其他的簡餐!