祥記麵家（Loja Sopa da Fita Cheong Kei）
｜米其林必比登推薦，但我們覺得還好

這間是在澳門路過看到的麵店，查了一下發現是多年米其林推薦，就想說來試試看。整體吃完覺得 CP值不高，沒有符合我們的期待。

我們點了：
•招牌蝦子撈麵 MOP42
•牛腩撈麵 MOP42
•雲吞撈麵 MOP42
•江南豬手 MOP50
•蠔油菜 MOP20

撈麵都有附一碗湯，喝起來有明顯的蝦味，還不錯。麵體本身是手工的，Q度有，不過調味偏鹹偏油，吃到後面會覺得膩，尤其是牛腩跟豬手，醬汁重到有點壓過食材的味道。

蝦子撈麵的蝦粉很多，但香氣其實沒那麼突出。雲吞算普通，皮厚了點但內餡飽滿，沒特別驚艷。豬手鹹度太高，我們吃一半就沒吃了。

環境是典型的老麵店風格，桌椅擠、地板滑，服務普通。整體比較適合想來朝聖的朋友，吃一次可以，不太會想回訪。