螃蟹羹的湯頭順口,加入烏醋後更鮮明,蟹肉不多但香菇風味佳。油飯調味香但偏油,搭配甜辣醬更有層次。
在基隆廟口夜市,環境基本可以接受,攤位乾淨且翻桌率快,高峰時人多需排隊,但氛圍熱鬧。
店家服務迅速,能快速收拾並請下一位顧客入座,偶爾桌子未清理乾淨,但整體效率高。
牙套人評論:廟口有廁所
基隆廟口夜市的老字號吳記螃蟹羹,生意一直很好,內用常常需要排隊,座位不多但翻桌速度快。
這次照例點了油飯(35元)和螃蟹羹(80元)。油飯的調味不錯,夠香但偏油,搭配甜辣醬更有層次。螃蟹羹的湯頭順口,加點烏醋後味道更鮮明,蟹肉不算多,但羹裡的大片香菇倒是讓我印象深刻,口感和風味都不錯。
整體來說,算是穩定發揮的老店,但好像又漲價了。
1/18-2/2全天不收攤
#過年有營業
星期日晚上開的店不多,生意最好的就是這間了,但是連隔壁攤位的座位也可以做所以其實還滿快的,環境不奢求基本還可以。
油飯配羹湯,油飯軟硬適中搭配辣醬真是完美絕配啊~分不清是油飯配醬還是醬配油飯了啊哈哈哈。羹湯稠度鹹度適中,搭配一點胡椒粉更加分,標準來就是一套一套的點。
🪄基隆廟口必吃攤位之一
/ 環境 /
原本只有一攤,現在多租隔壁攤位
位子變更多了( 'ω' و)و
゙但人多的時候要排隊喔,店家翻桌率算快
客人用完餐店家會迅速收拾,請下一個顧客入座
不過也會有桌子沒收拾乾淨的時候
像我就是把手放在桌上
然後發現衣服沾上羹湯屍體….(◜ᴗ◝)
/ 食物 /
○ 螃蟹羹 $80
○ 油飯 $35
螃蟹羹個人喝起來沒有很喜歡( ~³ω³ )~.。
湯頭喝起來偏甜!加胡椒粉會好一些
油飯則是加辣醬會變得更好吃🌶️
大家好,我是花貴賓皮蛋🐩
自從有了FOODAY,每天多一些餐費👍
欸嘿!對,今天又來到基隆廟口夜市,這裡真的好多好吃的小攤販,但由於假日非常常滿位,只好挑平日工作結束後來品嚐美食!今天介紹這一家就在夜市入口不遠處,那就是「吳記螃蟹羹」!
環境部分🌟🌟🌟🌟🌟
在人來人往的夜市裡,就是有那麼幾家很髒亂,也有那麼幾家很注重衛生環境,「吳記螃蟹羹」就是那個很注重衛生環境的攤販,桌子永遠都會保持亮晶晶,講究到就連調味罐也不會讓人不敢拿,給五顆星實至名歸!
餐點部分🌟🌟🌟
螃蟹羹💰80元
螃蟹羹的湯看起來很清!但味道卻不像外觀那樣!裡面的料也是很多,蟹肉也給不少!雖然小小一碗80元,但我覺得值得!
油飯💰35元
油飯是有顆粒感+黏糊糊取中間值,也就不會有太極端的客群,油飯要搭配甜辣醬才會更提味,如果單單油飯這樣吃,會覺得少了一味!雖然好吃,但份量有點少,男生如果只點一碗是絕對吃不飽的,三顆星也是被油飯吃不飽所影響🥹
以上是花貴賓皮蛋不負責任分享啦!喜歡螃蟹羹的朋友們下次經過廟口夜市不妨也來試試看唄!