一冠割烹

大家好，我是小青蛙🐸在捷運台電大樓站附近，有一家朝鑫壽司，之前經過的時候，都看到很多人候位，決定找一天到店用餐看看～ 朝鑫壽司、朝日壽司及日鑫壽司都是同一家店喔，分店不同，所以有不一樣的店名。 朝鑫壽司這家店，可以接受電話訂位，但我是臨時想到要去吃的，所以晚餐時間到店登記，候位時間大約半小時就有被安排入座了。 店內有桌型座位也有吧檯式座位，座位數蠻多的，桌距不會很近，用餐空間上還算舒適。 ⭐️鮭魚親子丼(附味噌湯) $380 這是朋友點的，我有吃兩口，內容物有生鮭魚、半熟鮭魚、鮭魚卵、蛋片、紫洋蔥及薑片，醋飯粒粒分明不會很酸，整碗魚肉澎湃，鮭魚新鮮 口感很嫩。 丼飯會附味噌湯，好喝不會過鹹，湯裡頭也有魚塊，雖然是附湯，但完全不馬虎！ ⭐️鮭魚握壽司(二貫) $90 鮭魚一樣新鮮好吃，握壽司的生魚片很大片，吃起來很滿足！ ⭐️炙燒鮭魚握壽司(二貫) $90 原本是想點炙燒鮭魚肚的，但鮭魚肚賣完了，所以就選一般的炙燒鮭魚，炙燒過後的鮭魚，刷上醬汁配上紫洋蔥，多了清脆鮮甜的口感，也很好吃。 ⭐️鮪魚握壽司(二貫) $100 不太確定這個是鮪魚的什麼部位，但油脂少，口感軟綿，沾哇沙比配醬油就很好吃了～ ⭐️炙燒鰻魚握壽司(二貫) $130 很喜歡吃鰻魚飯，看到鰻魚握壽司就想吃吃看～ 鰻魚是有處理過的，無刺，醬燒口味很不錯，還配上海苔，也好吃～ ⭐️蝦蘆手卷 $60 蝦子大約兩尾，配上蘆筍及生菜，吃起來非常清爽～ ⭐️茶碗蒸 $30 茶碗蒸口感滑嫩，滑蛋中有柴魚香，底部還有蟹肉、魚肉各一小塊，還不錯👍 ⭐️雞翅明太子 $130 雞翅裡頭包著滿滿的明太子，醬烤過後，非常香～ ‼️結論： 是好吃又新鮮的壽司店，難怪生意這麼好，不過對我而言，會覺得部分單價略高，整體吃下來…一人平均超過500元，還沒吃很飽，🤔🤔就好像沒有像網友說的那樣…CP值超高(?)

大阪木津市場 - 料給好給滿的大碗海鮮丼，直接吃最大塊最新鮮的生魚片，我推薦點「丼飯」，壽司不推很普通。我們大約早上10點到，在外面排隊大約 20 分鐘。排隊時，店員提供菜單，我是用 Google 拍照翻譯，在排隊時店員會來問要點什麼。 📍おこのみ海鮮丼 ¥3300 🌕🌕🌕🌕🌑 可自選三樣，我們是選 「鮪魚、鮭魚、鮭魚卵」，附上一碗味噌湯。 這份量真的很大，生魚片真的都很新鮮，鮪魚超嫩入口即化！鮭魚也是超好吃！鮭魚卵有點鹹，因為份量很多，吃到後面有點膩。 🔻吐槽點：這個海鮮丼菜單上的價格是寫 ¥2750，但結帳才發現價格不對，我後來詢問店員所這個已經漲價到 ¥3300。 📍特上にぎり ¥3300 🌕🌕🌕🌗🌑 豪華握壽司 13 份，拍照起來很好看。因為每個食材都只有一點，可以吃到不同種類的海鮮，不會到很膩。可惜握壽司沒驚豔之處，醋飯捏的有點鬆散，飯內也沒有先抹上芥末。另外有提供一坨芥末在旁邊，我認為不是真的天然山葵，吃起來比較是化學的那種，比較嗆辣。味噌湯就普普，沒亮點之處。 ▶️ 環境 🔹店面空間不會太大，有點擁擠，預計可容納15人 🔹有茶水需要自己去裝，自己操作機器。 ▶️ 整體評價 🔹一份餐點換算台幣大約 730 元，算是有點價格，如果是想來吃新鮮大份的話可以選擇來木津市場吃這間！我看很多客人都點丼飯，這間定位比較是爽吃海鮮的，建議點丼飯，選想吃的海鮮。個人認為壽司品質就沒這麼好，所以就不推薦點囉！

魚很新鮮 cp 值也蠻高的 但服務毀了體驗沒想到上引水產的服務生素質這麼的不如預期耶 一直對這裡印象蠻好的，平常都是外帶超市的壽司居多，這次週五晚上特別去吃「立吞」，站著吃的內用套餐，超級大開眼界。 雷點1 看到是只能現金結帳不確定身上的現金夠不夠，於是詢問店員餐點是否有收服務費？ 得到的回答是：「餐廳都要收服務費」 當下同行人差點爆氣，覺得很被冒犯，當我沒吃過餐廳嗎？還是什麼意思？（我在想是不是指外帶不用收、餐廳要收，但表達方式實在不太好） 雷點2 點兩份580套餐，詢問手捲是什麼樣的手捲？店員說：就是生魚手捲。 然後重複確認：所以是點一份580套餐嗎 我們就是兩個人來用餐點兩份，不知道是耳朵不好還是⋯？ 雷點3 上了兩碗味噌湯，沒給湯匙，湯碗有滿滿的魚肉塊跟骨頭。 ：請問有湯匙嗎？ 店員：我們是日式喝法，建議以碗就口 ：為什麼隔壁有湯匙？ 店員：如果有跟我們索取的話，我們會再提供 ：我們要湯匙⋯⋯⋯謝謝 真的不知道怎麼了⋯氣到笑了⋯(^_^) 雷點4 吃到尾聲，一個服務生特別走過來通知餐點都上齊了，隔五秒後另個服務生又再上了手捲 我們才想起 恩的確手捲還沒上 有夠混亂的服務流程 基於以上幾點 就算住附近 東西也不錯吃 但真的是不會再來😅