魷魚口感Q彈,香氣十足,羹湯偏甜,帶有南部風味,份量足夠且價格合理。
餐廳位於板橋黃石市場,僅供外帶,帶有濃厚的在地風情。
牙套人評論:僅供外帶
位在板橋黃石市場的高記生炒魷魚,是間沒有內用座位的小吃店,以前好像有我記得,但可以外帶現吃。之前就來過,這次剛好路過又買來試試。
魷魚口感Q彈且香氣十足,羹湯湯頭偏甜,帶有濃厚的南部風味,份量滿滿,價格也不貴。每次來這裡,通常也會順手買隔壁的炸蘿蔔糕一起搭配,外酥內軟的蘿蔔糕醬汁鹹香,配著生炒魷魚羹一起吃更有飽足感,是一個不容錯過的經典組合!
🔅實際到訪日期:2025/01/01 *照片未經允許請勿轉載&商業
▪️生炒魷魚 $50 銅板小吃高記,雖然已經不知道他從何時開始紅的,但身為在地人完全沒吃過,這天剛好午餐時間來,飄了一點雨還是有點人潮
整體來說料很多,口味也蠻剛好的、不會太酸也不會太甜但我本來就沒有很常吃這種魷魚類的羹湯,沒有太多心得。
當天沒有內用區可以坐,就用碗裝在旁邊吃一下很有在地感(?)順路過來可以試試的口味。