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LV 33|銅牌美食家
一碗小
花蓮縣 • 牛肉麵店
大約 2 年前
午餐2 人$220
將近百年的日式老宿舍改建的麵店，整體市內風格非常有古味。
在小巷弄裡，很隱密，相對很安靜，店家也直接寫出不喜歡太吵鬧的客人
兩種湯頭。
清燉湯頭非常清甜濃郁，紅燒湯頭甘順溫潤，沒有台式紅燒的辣味。
店內座位不多，常需與他人併桌，要聽從櫃檯服務人員安排。
羊肉帶點淡淡的羊羶味，是連皮帶點小骨，類似羊肉爐那種，非常好吃，點清燉麵類，會赴一小碟腐乳醬沾用。
單點的黑糖粉圓，軟嫩回彈，黑糖味十足，與微苦的七葉膽茶相互搭配。
不過，店員的服務比較制式化，口氣較為直接、沒溫度，
如果期待溫暖的服務感受，可能會失望。
紅燒羊肉冬粉
清燉羊肉（👍豆瓣乳沾醬）細麵
地瓜葉
神秘的黑糖粉圓
入門的等待區
屋外
櫃檯
店內向上看
七葉膽茶
延伸座位區
洗手間
觀自在
用餐須知
房舍介紹
屋外角落
店門
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地點資訊
一碗小970花蓮縣花蓮市明禮路14巷1號
牛肉麵店$220
1 則評論
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