小藍的美食心得報告
LV 20|美食冒險家
老楊在二樓 私廚牛肉麵
午餐6 人$320
8 個月前
IG上有名的預約制私廚牛肉麵
非常難訂，朋友相約並負責訂位，一等等了三個月！
這樣的營運模式⋯期待值真的拉滿
沒想到真的是完完全全的私人公寓二樓，在人家家餐廳吃飯，有貓、也有家人同住，一張長方形餐桌座位剛好坐6人。
等待老楊上菜的過程，欣賞著老闆家的裝潢擺設佈置，滿滿的藏書、唱片、香氛，放著輕鬆的爵士樂，瀰漫牛肉湯的味道飄出來⋯感覺得到老闆是個有品味、有堅持的中年男人⋯應該吧？
牛肉麵是很清澈的大骨清燉湯頭，牛肉應該是牛肋條吧早就被燉到舌頭一碰就要化開，有蔥花跟生蒜片增加一些香味，很暖很爽沒啥負擔，就這樣埋頭吃光喝光，麵條偏軟Q（若能提供更多麵條選項應該更好，我個人感覺超適合配一點嚼勁的扁麵）
值得一提是兩個有限的小菜，帶點胡麻香的韓式泡菜，帶點花椒油香的高麗菜絲，都讓人覺得蠻精緻用心的～
獨特氣氛&稀有性帶來的心情舒服感+用心製作又美味的餐點，會期待回訪，也會推薦好友！
有時候店家哀居有零星的座位釋出，可以追蹤起來碰碰運氣！
牛肉麵 肉超軟
小菜表現優良
生蒜片有意思
一群朋友到人家家作客的感覺
家裡一隅
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留言 (2)
阿官
LV 30銅牌美食家感謝分享，已收藏！
飲料王
LV 22美食冒險家太讚了吧
地點資訊
老楊在二樓 私廚牛肉麵105台北市松山區新中街9號二樓
牛肉麵店$320~$320
1 則評論
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