有人煮麵▪︎泡麵製研所

【Foodholic乃子@台北】

又到了介紹巷弄隱藏美食的時間！今天來造訪一家韓國泡麵專賣店，它們家的炸雞也不容小覷！

這家店位於二二八公園附近，距離台大醫院3號出口走路只要3分鐘、台北車站M8出口走路也只要6分鐘，藏在一條隱密的死巷弄尾端，鐵錚錚的巷弄隱藏小店～

應該剛開幕沒多久，再加上地點緣故，似乎還沒什麼人知道這家店，平日晚上7點左右抵達除了我們只有一組客人

店內座位數還蠻多的，裝潢設計簡約舒服，老闆和老闆娘很親切客氣

［韓國泡麵介紹］
總共有高達19種的泡麵可以挑選，包含辛拉麵、起司泡麵、泡菜拉麵等等，不怕選不到自己想吃的口味
份量也可以選，有單純青菜雞蛋款、也有加肉片及加火鍋料的選項，想另外加起司片也可以
全部都會附兩款小菜，有泡菜、辣豆芽、小黃瓜、干絲、鵪鶉蛋可以選，不過我們點餐時只剩下泡菜和鵪鶉蛋，所以也不用選擇障礙了

［炸雞介紹］
看到網路上有人評價這家店是被泡麵耽誤的炸雞店😂這邊有賣3重口味的炸雞:台式原味椒鹽、韓式蒜香甜辣、美式蜂蜜奶油

雞蛋+青菜+豬肉片 泡麵$120
我們選了芝麻風味拉麵和安城湯麵，我比較喜歡芝麻風味拉麵，口味上有一點辣辣的，帶一點點麻油香味但不太明顯，芝麻味道倒是感受不到，湯頭溫醇好喝，當然我也是沒喝完啦，畢竟還是調味包，還是關照一下健康問題😂安城湯麵喝起來有點像淡一點的大醬湯，也不錯喝，只是比較普通
麵體就是韓國泡麵那種較粗的捲捲麵，口感蠻喜歡的，但建議大家趁早吃，我一邊聊天麵就被泡到有點軟
泡麵的料就是幾片青江菜、一顆蛋，還有3-4片的豬肉片，蠻單薄的，但麵量還算多，整體有吃飽也蠻好吃的，覺得料太少的話可以再另加火鍋料

說個重點：小菜拜託大家一定要選鵪鶉蛋！有夠好吃！

美式蜂蜜奶油炸雞$190
因為很想念在韓國吃到的橋村炸雞，所以選了蜂蜜奶油口味
總共有7塊炸雞，個頭還不小，可以點！炸雞外皮超級酥脆，我很愛～蜂蜜奶油好吃，大推這個口味！
雞肉很嫩，也有保住肉汁，唯一小小可惜的是肉的熟度要再注意一下，有一兩塊的肉味有點重

整體而言，氣氛舒服、環境乾淨整潔，蠻適合和朋友來這邊吃個簡單的晚餐聊聊天，泡麵部分基本上也很難有雷，喜歡韓國泡麵的話可以來吃～炸雞部分個人建議一定要點，好吃～ 我會想再回訪！