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吃曼
LV 22|美食冒險家
編輯精選 +100 FOOD

KATZ卡司 高雄文化中心

晚餐2 人$747
4 個月前

台灣有許多異國料理,對於那些沒時間出國或因其他原因無法品嘗國外道地滋味的人,異國料理是解饞的好選擇。但你有想過混血料理嗎?在高雄有一家店的老闆是道地的韓國人,他創新地融合了韓式與義式料理,讓原本常見的菜色變得更加獨特…🤔

✅蒜香奶油鹹醬炸雞:炸雞充滿了鹹香滋味,雞肉先炸再裹上醬汁,外皮並沒有想像中軟掉,反而保留了酥脆度,吃起來甜香酥脆。另外下方還有炸馬鈴薯切片,吃起來非常有口感,就算是冷了一樣非常酥脆、好吃。

✅漢堡肉排飯:漢堡肉以牛肉和起司製成,吸睛的外觀也是IG上的熱門打卡美食。搭配紅酒醬汁、芝麻葉、小番茄和半熟蛋,味道層次豐富。醬汁溫和微酸,和芝麻葉的搭配相當巧妙。切開多汁的漢堡排,內裡藏著濃郁的牽絲起司,每一口都能感受到風味與口感的完美堆疊。這道菜是吃曼的最愛,也是最推薦的一道。

✅韓國辣醬魷魚干貝義大利麵:這道料理以韓式辣醬拌炒魷魚、干貝、櫛瓜、番茄和洋蔥,完美融合了韓式香料的辛香與海鮮的鮮甜。麵體保留了一些口感,讓整體口感與風味層次更加突出。

✅水蜜桃冰茶:充滿了水蜜桃的清香,也不會過甜,非常順口。

✅香柚蘋果氣泡水:用柚子蘋果醬搭配氣泡水調製而成,氣泡在舌尖上跳動,帶來一股清涼的感覺。

✅韓國起司蒸蛋:店內人氣必點招牌。入口是厚實綿密的蛋香,再加上味道濃郁的起司,讓人享受雙重香氣與口感。而上方還有點綴些許魚卵,讓色澤上更為鮮豔。

✅經典菠菜培根半熟蛋:店家手工窯烤,Q彈有嚼勁的餅皮,搭配著軟嫩菠菜、鹹香培根與靈魂的半熟蛋,讓整個滋味充滿層次。就算是放冷了,披薩一樣美味。
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這家料理不論是韓式或是義式料理都非常美味,也都能感受到店家對味道的追求和用心。其中最推薦的是「漢堡肉排飯」,味道層次非常豐富,裏頭使用米克斯醋讓味道更加清爽。而用餐環境也非常棒,桌子與桌子之間都有一段距離,因此空間是蠻舒適的。此外,這家店不收取服務費唷!因此需要自行倒水、拿餐具。

*公休日於官網公告為主
*加入會員累積點數:滿500元可折抵5元;1000點折10元(可累積)(限高雄店)

漢堡肉排飯(318元)
漢堡肉排飯(318元)(近照)
漢堡肉排飯(318元)(切蛋照)
漢堡肉排飯(318元)(剖面照)
韓國辣醬魷魚干貝義大利麵(348元)
韓國辣醬魷魚干貝義大利麵(348元)
經典菠菜培根半熟蛋(298元)
韓國起司蒸蛋(套餐加購188元)
韓國起司蒸蛋(套餐加購188元)(近照)
蒜香奶油鹹醬炸雞(138元)
蒜香奶油鹹醬炸雞(138元)(剖面照)
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地點資訊

KATZ卡司 高雄文化中心高雄市苓雅區林泉街57號
韓式料理$640~$730
3 則評論
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