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LV 45|美食刺客
位於馬祖南竿介壽市場二樓的老字號油條店，店面不大，裝潢也談不上現代，但空氣中瀰漫著油條香與豆漿味，帶著一股親切又老派的安心感。這裡的主打是傳統包油條的飯糰，以及剛磨好的濃郁豆漿。
飯糰從視覺上看起來不算巨大，但拿在手上有紮實的重量。可以在現場看老闆現包，會看到金黃油條被熱騰騰的米飯包裹著，還有些許菜脯、肉鬆、酸菜點綴其中。油條是這裡的靈魂——不是焦硬的那種，而是外酥內柔，略帶彈性，吃起來不刮嘴，而是與米飯緊密結合，每一口都能感受到油香與米香的交錯。飯的部分煮得很恰當，有黏性但不會糊爛，吃起來具有傳統飯糰該有的樸實風味。
至於豆漿豆味濃厚，喝起來帶有自然的豆香與淡淡的甜氣，不會太稀，也不會過度調味，喝完會覺得暖胃又滿足。
整體來說，這家油條飯糰店的味道不會是驚艷型，而是耐吃型、懷念型。如果你來南竿，不妨早起走一趟介壽市場，感受一下最在地的早餐溫度。
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地點資訊
老字號油條店台灣連江縣南竿鄉
早餐店$50
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美食攻略
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