鮮味堡

Location 臺北市中山區這間早餐店一直以來都是我的愛店 非常喜歡吃粉漿蛋餅的人 在台北一直沒有找到自己很愛的粉漿蛋餅 直到我遇到了這間店 之前還有一間分店在六張犁 離我家比較近一點 但後來不知道為什麼關閉了 🌟起司玉米蛋餅 蛋餅就是煎到非常脆 入口之後粉漿蛋餅的餅皮 搭配起司玉米的甜味 非常好吃 可以追加辣椒和菜埔 菜埔完全是畫龍點晴之筆 超級好吃😋 更增加了口感 非常推薦 🌟香腸蛋餅 香腸有滿滿的酒味 蠻特別的口味 搭配超美味的蛋餅餅皮 完全不會違和 入口是滿滿的口感 完全會讓喜歡蛋餅的人愛上 🌟配餐-甜不辣、地瓜球 甜不辣很像鹹酥雞的甜不辣的感覺 炸的很脆 是屬於脆口的那種 不是軟爛的那種甜不辣 我比較喜歡 地瓜球的部分有兩種口味 也很好吃 推薦給想吃套餐的人 這間餐廳自從去年拿到必比登推薦之後 店裡的客人多了超多外國人 很多人在講英文的感覺很奇妙 但真的很也是很開心 讓更多人知道了這間好吃的餐廳 雖然變成要排隊了哭哭🥲

-環境早上陽光灑進來的時候很舒服。有提供兒童座椅，小小孩可以安全在位子上吃早餐。 店外有很大的人行道，吃完早餐還可以到對面公園散散步，附近也有汽車、機車停車格，方便的用餐環境。 -食物 1. 黃金薯餅蛋吐司：由薯餅/生菜/蛋/番茄醬組成，吐司是丹麥吐司，酥酥脆脆口感，很好吃；吐司內有很多生菜，吃薯餅的罪惡感可以減輕一點（？）薯餅本身偏薄，沒什麼薯餅的存在感，但整體口感還是好吃。 2. 紐奧牛肉起司蛋堡：麵包不夠酥，肉的筋有點多，調味還不錯，沒有特別推薦。 3. 鐵觀音歐蕾：飲料甜度皆無法調整，可以選擇冰，去冰、熱，歐蕾本身不會太甜，茶味蠻濃的，推推。 4. 伯爵紅茶：中規中矩，偏澀。 -缺點 1. 座位稍微擁擠。 2. 環境偏吵雜，附近都是住宅區，不喜歡小孩的人不要來😆小孩很多。 3. 價位有點高，竹北日常。

📍台北市中山區（行天宮附近）2024米其林必比登推薦的排隊早餐店 🥣🥚 從這家店入選必比登之前就一直想吃，入選後耳聞排隊與等候時間要非常之久 這次挑了一個平日星期三來吃 10點半抵達可以直接入座不需候位，桌上有QR Code 點餐，可以直接線上 LinePay付款 點完餐後就是漫長的等候時間，在座位上等了半個多小時餐點才陸續上來 需要注意若客滿才抵達，要抽取號碼牌在店外候位，建議來用餐要保留多一點時間 🥘 點餐品項 🍳 雙蛋經典蛋餅 加菜脯 套餐（$175）： - 炸湯圓 - 熱黑芝麻豆漿 就是為了這裡的招牌粉漿蛋餅而來，等候的時間有值得！外皮酥脆，內層柔軟可以吃到麵糊的味道 個人覺得雙蛋的厚度搭配粉漿蛋餅皮的比例更完美 如果不用排隊真想每天都吃這樣的早餐😻 至於炸湯圓很普通 黑芝麻豆漿是用碗裝著非常可愛，可惜熱度不夠高，黑芝麻味道也不濃 🌿 台味香料九層塔蛋餅（$50）： 粉漿蛋餅皮一樣完美 不過幾乎吃不到九層塔的味道，吃起來比較空虛，會覺得單價偏高 🍄 是否回訪：Yes! 平日會想再來點雙蛋粉漿蛋餅🥞