葉桑生炒鴨肉羹 6/11
🌟必比登2024.5月榮獲
🌟我目前第一名鴨肉羹
因為必比登而來朝聖的店家,結果意外的發現寶藏店家😍😍
「葉桑生炒鴨肉焿」於2021年落腳台南,招牌鴨肉羹以小鍋炒香而成,同時散發蒜香和鴨肉香,並配以清甜筍絲。
位在林森路崇誨國宅大樓店面,如果不仔細細很容易錯過,店面騎樓有放置桌椅供用餐,店內環境乾淨,吧台上有掛著菜單告示牌很方便觀看,每次青菜也都會擺在上面。
菜單有分紅單(外帶)跟白單(內用),販售品項有鴨肉羹、鴨肉羹飯/麵/米粉、鴨肉丸、燙青菜、手工鴨米血,主打鴨肉料理呢!!
鴨肉羹麵 💰80
這碗鴨肉羹份量非常的飽足,滿滿筍絲和鴨肉漂浮在上面,筍絲每一根都非常脆,鴨肉軟Q不柴,羹湯勾芡的非常適中,喝起來不會太綢稠的,也不會有結塊的痕跡,湯頭偏甜有鴨香味,反正我是把湯喝完了(第一次喝羹類型喝到底誒😍😍
必比登推薦可額外添加五印醋和辣椒粉,羹味道會更有層次
鴨肉丸 💰35
鴨肉丸可以說是目前吃過最有味道,又Q彈的鴨肉丸了!
手工鴨米血 💰35
這個就太濕軟了,糊糊(台)的感覺,不是我的菜。
燙青菜 💰35
清燙後,幾乎無調味,超適合減脂。
心得:直接成為鴨肉羹第一名,以前偶爾吃大東夜市但覺得很普,現在有新的選擇了,也是我在必比登目前吃到覺得很愛的。
如果是重視餐點:鴨肉騰超讚,鴨肉丸必吃
如果是重視環境:乾淨簡潔,沒冷氣
重視停車:機車可停門口人行道
汽車可找路邊停車格
如果是重視廁所:無
如果是重視排隊:速度很快,幾乎不用排隊
如果重視服務:還不錯,外帶打包米血怕濕掉幫我分開包😍
如果注重CP值:🌟🌟🌟🌟🌟
(單純探討食物跟價格)
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