葉桑生炒鴨肉羹 6/11

🌟必比登2024.5月榮獲
🌟我目前第一名鴨肉羹

因為必比登而來朝聖的店家，結果意外的發現寶藏店家😍😍

「葉桑生炒鴨肉焿」於2021年落腳台南，招牌鴨肉羹以小鍋炒香而成，同時散發蒜香和鴨肉香，並配以清甜筍絲。

位在林森路崇誨國宅大樓店面，如果不仔細細很容易錯過，店面騎樓有放置桌椅供用餐，店內環境乾淨，吧台上有掛著菜單告示牌很方便觀看，每次青菜也都會擺在上面。

菜單有分紅單（外帶）跟白單（內用），販售品項有鴨肉羹、鴨肉羹飯/麵/米粉、鴨肉丸、燙青菜、手工鴨米血，主打鴨肉料理呢！！

鴨肉羹麵 💰80
這碗鴨肉羹份量非常的飽足，滿滿筍絲和鴨肉漂浮在上面，筍絲每一根都非常脆，鴨肉軟Q不柴，羹湯勾芡的非常適中，喝起來不會太綢稠的，也不會有結塊的痕跡，湯頭偏甜有鴨香味，反正我是把湯喝完了（第一次喝羹類型喝到底誒😍😍
必比登推薦可額外添加五印醋和辣椒粉，羹味道會更有層次

鴨肉丸 💰35
鴨肉丸可以說是目前吃過最有味道，又Q彈的鴨肉丸了！

手工鴨米血 💰35
這個就太濕軟了，糊糊（台）的感覺，不是我的菜。

燙青菜 💰35
清燙後，幾乎無調味，超適合減脂。

心得：直接成為鴨肉羹第一名，以前偶爾吃大東夜市但覺得很普，現在有新的選擇了，也是我在必比登目前吃到覺得很愛的。

如果是重視餐點：鴨肉騰超讚，鴨肉丸必吃

如果是重視環境：乾淨簡潔，沒冷氣

重視停車：機車可停門口人行道
汽車可找路邊停車格

如果是重視廁所：無

如果是重視排隊：速度很快，幾乎不用排隊

如果重視服務：還不錯，外帶打包米血怕濕掉幫我分開包😍

如果注重CP值：🌟🌟🌟🌟🌟
（單純探討食物跟價格）