台北內湖 - 知名連鎖火鍋店,食材區非常豐富,青菜火鍋料種類多,這間店員服務好,會主動來詢問是否加湯!
📍 台灣嚴選雪花豬肉鍋 NT$420
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這個ㄕ是選擇原味的鍋底(柴魚高湯) 不用加價錢。可是這間點餐是掃QR code 手機點餐,上面沒有原味鍋底的選項,於是我們詢問店員,他說要請他們手寫幫我們點餐。
因為我本身不想吃組合肉,這款是個好選擇,豬肉切得很薄,吃起來也軟嫩,不會太油。
📍 美國冷藏濕式熟成牛五花鍋 NT$420 + 鮮菇奶香湯底 NT$80
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我女友點的,他最喜歡築間的牛奶鍋,鹹鹹的奶香很令人著迷,還有附上一點菇。
牛五花分量算多,肉切得算厚,但油花比較豐富,偏油。
▶️ 環境
🔹內用座位還算多,約可以容納30位,如果是兩人用餐會可能需要併桌(但會有隔板)
🔹有免費飲料Bar 跟冰品,調味料區可自取
▶️ 貼心提醒
🔹 建議先打電話先訂位
🔹 可以刷卡刷載具
🔹 用餐時間100分鐘,要到之前店員會來提醒
▶️ 整體評價
🔹 築間火鍋算是我認為品質有到位的連鎖火鍋店。這間服務蠻好的。後來結帳價格總共990,我寫食記時發現價格怎麼都對不上,似乎被多收60元(我在想可能跟人併桌算到隔壁桌的了🥹)
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