📍台北市內湖區（捷運內湖站附近）
天冷來碗牛肉熱湯🍲🐂

地點位於內湖的小巷弄中，附近有好多小吃攤位

店家用餐環境很簡單，座位不多，晚一點就有客人需要併桌

似乎沒有菜單，一進店就有店員來親切詢問要吃些什麼，介紹兩項餐點的不同

🥘
點餐品項
🐂 清燉牛雜麵 寬麵（$160）：
清燉配的就是牛雜肉，不像想像中的牛雜也很多奇怪部位🤪
吃起來就是帶筋的牛肉，比較有口感

湯底一入口非常清甜好喝，湯上面浮了一些香菜屑，但對於愛香菜的我來說不覺得有香菜味

湯頭喝到後面會稍顯覺得沒味道與小膩，需要加調味來改變味道

🐮 紅燒牛肉麵 細麵（$160）：
這款麵體選的是細麵，紅燒固定配的是牛肉，就是一般牛肉麵的肉

湯底有中藥味，個人蠻不喜歡的

🍄
是否回訪：Yes!
天冷到附近時會想喝碗熱湯的好選擇！

✏️
小註記：
🔸 只收現金💰

台北內湖在地 30 年的牛肉麵老店，清燉的湯頭不油膩，清爽鮮甜有著獨特的風味，還可免費續湯！

📍清燉牛雜麵 NT$160
🌕🌕🌕🌕🌗
我之前有吃過這間的紅燒牛肉麵（也很不錯），這次想嘗試看看沒吃過的清燉牛雜，沒想到驚為天人。牛雜的料沒有內臟，是以半筋半肉的小片肉，軟嫩鮮甜。湯頭喝起來很清爽，內有香菜葉碎末提味。附上特有的沾醬，帶點甜辣微酸。麵量也很多，吃完一整碗可以很飽！

📍紅燒燉蘿蔔 NT$20
🌕🌕🌕🌗🌑
以一份小菜這樣算便宜。整體我是覺得偏鹹，是用紅燒牛肉湯底下去滷的，帶有淡淡的番茄與牛肉香氣。點這一份搭配清燉的牛雜湯，會整個很平衡。（如果是紅燒的牛肉麵，搭配這份就會過鹹很膩口）

▶️ 環境
🔹內用環境分成兩區，有冷氣房的有 4~5 張桌子，冷氣很涼，夏天吃也不會熱。另一區那邊就沒冷氣。
🔹餐具在每個桌上。有分成免洗筷跟鐵筷。
🔹醬料也是在桌上，有辣椒醬、酸菜、胡椒粉、醋那些

▶️ 貼心提醒
🔹 不用寫菜單直接點
🔹 麵可以選細或是寬的
🔹 可以續湯，端碗給老闆就可以
🔹 餐後結帳，只收現金

▶️ 整體評價
🔹 老闆很親切，點麵時會問要細還粗。送餐時會親切告知湯不夠可以再加。
🔹 麵份量很多，我吃完真的滿飽的，無法再去續湯 XD
🔹 牛肉清燉跟紅燒都各有特色，我都很推薦！如果想清淡可以點清燉，湯頭真的很鮮甜，也不會太鹹，但不吃香菜的要注意。
🔹 酸菜是他們自己做的，不會太鹹也不會太酸！加入會讓湯頭增添另一個層次！