AI 店家摘要
這間火鍋店的食材選擇豐富，豬肉切得薄且軟嫩，牛五花則油花豐富，奶香鍋底非常受歡迎。整體味道令人滿意。
環境寬敞，座位可容納約30人，提供免費飲料和冰品，調味料區自取，適合共享用餐。
服務人員相當友好，主動詢問用餐需求，建議提前訂位以避免等候。
#奶香鍋
#建議訂位
#火鍋
#牛五花
#自助飲料區
#豬肉
評論
Freddy Liu
LV 31|銅牌美食家
晚餐2 人$495
10 個月前
台北內湖 - 知名連鎖火鍋店，食材區非常豐富，青菜火鍋料種類多，這間店員服務好，會主動來詢問是否加湯！
📍 台灣嚴選雪花豬肉鍋 NT$420
🌕🌕🌕🌕🌘
這個ㄕ是選擇原味的鍋底（柴魚高湯） 不用加價錢。可是這間點餐是掃QR code 手機點餐，上面沒有原味鍋底的選項，於是我們詢問店員，他說要請他們手寫幫我們點餐。
因為我本身不想吃組合肉，這款是個好選擇，豬肉切得很薄，吃起來也軟嫩，不會太油。
📍 美國冷藏濕式熟成牛五花鍋 NT$420 + 鮮菇奶香湯底 NT$80
🌕🌕🌕🌕🌑
我女友點的，他最喜歡築間的牛奶鍋，鹹鹹的奶香很令人著迷，還有附上一點菇。
牛五花分量算多，肉切得算厚，但油花比較豐富，偏油。
▶️ 環境
🔹內用座位還算多，約可以容納30位，如果是兩人用餐會可能需要併桌（但會有隔板）
🔹有免費飲料Bar 跟冰品，調味料區可自取
▶️ 貼心提醒
🔹 建議先打電話先訂位
🔹 可以刷卡刷載具
🔹 用餐時間100分鐘，要到之前店員會來提醒
▶️ 整體評價
🔹 築間火鍋算是我認為品質有到位的連鎖火鍋店。這間服務蠻好的。後來結帳價格總共990，我寫食記時發現價格怎麼都對不上，似乎被多收60元（我在想可能跟人併桌算到隔壁桌的了🥹）
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