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LV 34|銅牌美食家

東粄香 台東新生店

午餐2 人$50
2 個月前

這家店的本店在台東成功鎮,是一個阿北從餐車做到有店面,然後還到台東市區開分店,不過分店主要的經營者是一位年輕媽媽。

東粄香最有名的莫過於是他的碗粿。他的碗粿的口感是我吃過最Q的,就很像在吃果凍的那種感覺,完全不誇張。個人並沒有很喜歡這種口感,因為以往吃到的碗粿都是比較接近很扎實的菜頭粿,可以透過舌頭來感覺粿本身粗糙的表面,不過他們的真的就很滑順。這個就回到每個人的主觀認定哪一種口感是好吃的。

再來他的蒜蓉醬油就真的沒有話說,香到中午吃完,睡覺前都還有那個香氣在嘴巴,所以推薦一定要加醬油吃。而且可以感覺得出來醬油是新鮮製作的,而不是工廠常見的蒜蓉醬。

草仔粿的部分,他的本體跟碗粿一樣的Q,但在草仔粿的部分我就滿能接受的,因為畢竟餡料不同,所以適合的口感搭配就不一樣。這個就很好吃,給過!

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地點資訊

東粄香 台東新生店
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小吃店$50~$50
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