高雄唯一一間鼎泰豐,每次經過都是人潮滿滿。連平日用餐時間路過想吃都要拿號碼牌,但是我願意🥺。餐點的品質和服務都很穩定,環境也是乾乾淨淨的。先說我最愛的前三名:#黃金流沙包、#蛋炒飯、#小籠包。
🍽️辣味黃瓜$120
🍽️乾煸四季豆$200
小菜的部分原本 #乾煸四季豆 就是每次必點,可以料理得脆脆的又不會爛,搭配鹹中帶甜的肉末真的很讚。#辣味黃瓜 則是有一次朋友點的,吃完驚為天人,不知道怎麼把簡單的黃瓜做得如此涮嘴,不會很辣卻又帶點辣油香氣。
🍽️酸辣湯(小)$120
我覺得小的 #酸辣湯就可以盛好多碗了,CP值蠻高的,豆干、豬血、木耳的配料都切的很細,總之口感很好,湯也夠味~也可以自己再加辣油或醋。
🍽️蝦肉紅油抄手
蝦肉很大塊也很脆,紅油真的是這道菜的靈魂!
🍽️肉絲蛋炒飯(白米)$250
🍽️排骨蛋炒飯(白米)$310
雖然 #排骨蛋炒飯 很受歡迎,但我對排骨還好。不過炒飯是真的很好吃,不會太油太鹹、粒粒分明又能吃到蛋的香氣,難怪大家都超愛。
🍽️小籠包5顆$140
蔬食小籠包5顆$155
鼎泰豐的招牌,皮薄多汁,一定要用湯匙接著❤️然後薑絲+醋和醬油比例3:1,完美!
🍽️黃金流沙包2顆$110
吃完飯一定要點這個當結尾才算完整,他跟別人家不一樣的地方是流沙帶有鹹蛋黃的香氣,而且餡料很多,我超愛。
之前點的:
🍽️元盅雞湯 $250
湯頭不錯,肉的份量滿多的,但我覺得有點柴。
🍽️油豆腐細粉 $170
推推,也是高cp值的餐點,真的很大一碗,粉絲很細、油豆腐會噴汁!
打到這裡我又吞了吞口水,過幾天又適合去排隊吃鼎泰豐了。
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