延三夜市內的牛肉麵店家,原本只是攤位類型,生意還蠻不錯的,近期轉換成店面形式了。
🍜餐點
從攤位時期就開始光顧,單純紅燒牛肉麵的話只要100元,雖比攤位時期略為調漲,但還是相當實惠。
這次點的是滿漢牛肉麵,也就是三寶麵。牛肉吃起來軟嫩中仍保有口感、牛筋易嚼而牛肚也不錯,湯頭部分偶爾會稍鹹一些有時也比較油,醬料區也有牛油、大蒜跟酸菜,加進去之後可以增添湯頭的風味,麵條Q彈。
🍽️環境
開店面之後整體環境還蠻乾淨,座位大概有14張左右但空間不算大。邊邊角角的位置會比較熱一些,餐具放置在紫外線殺菌烘碗機裡,並且有洗手間可以使用。
總結來說算是還不錯的牛肉麵店,滷味看起來也蠻好吃的,下次有來再點來試試!
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