📍台北漢口街上的日式拉麵店，老闆跟店員都是日本人。

🍽️環境
✨店內空間不大，都是吧台區，大概可容納8-9人左右。
✨門口有候位單可以填寫
✨有小菜區可免費自行取用
✨老闆與店員都是日本人，但會講中文

🍜餐點
▪️清爽系鹽味細麵 $260

店內拉麵品項依照湯頭濃厚程度分為徹濃系與清爽系，並分別可以選擇鹽味或醬油口味，這次點的是清爽系的鹽味，麵條有三種選擇，主要是粗細與口感上的差異。說到博多拉麵就要搭配細麵，中捲麵則是適合徹濃系的湯頭，而喜歡有口感的麵條就選天龍麵。

拉麵包含許多蔥花與豆芽菜，另外有筍乾、一塊炙烤過看起來十分入味但仍保持鮮嫩口感的叉燒，另一塊叉燒則是正常風格，以及半顆顏色略顯詭異的溏心蛋。
雖是清爽系湯頭，但應該是跟徹濃系相比下的清爽，湯頭仍是風味十足，但不會讓人覺得太膩，挺不錯的，麵條的部分，細麵在口感表現上雖不能與其他兩款麵條相比，但與豆芽菜一起入口也能提供軟脆的口感。另外可以加麵一次，加麵時一樣可以從三種麵條任意選擇。

這次前往發現免費小菜區的品項豐富了許多，除了泡菜、豆芽菜、蘿蔔、毛豆之外竟還有玉子燒，小菜的口味也都蠻不錯的。

📍延三夜市上的50年老店，也是2024必比登推薦的店家。

🍽️環境
店內桌數不算多，大概可容納2，30人，會需要併桌。環境整潔一般，符合台式小吃店的水準，這次大概兩點左右來訪沒有排隊人潮，在櫃檯點完餐後自行取餐找位置坐下。

🍛餐點
▪️筒仔米糕 $40
可以選擇肥肉或瘦肉的版本，除了一小片肉之外還有一個N分之一的滷蛋放在米糕上面。雖然是筒仔米糕，不過稍微弄一下就散開了，黏性並沒有那麼高，弄開之後反而比較像米糕😅
桌面上的醬料可自行添加，個人覺得這醬料才是筒仔米糕的靈魂所在，這裡給的醬料搭配起來還不錯，可以多加些。辣醬的部分就還可以，可加可不加。

▪️雙拼湯 $75
另外點了一個蚵仔加豬血的雙拼湯，不算便宜但蚵仔挺飽滿的，數量也算多。豬血的部分就沒有那麼飽滿的感覺，咬下去略有空洞感。

整體來說適合不太餓的時候吃個情懷，如果沒有排隊人潮的時候可以考慮。

📍距離捷運龍山寺或是萬華火車站走路約莫10-15分鐘，自行開車或騎車比較方便，機車的話可以直接停在店門口。

🍽️環境
整體為竹子搭建風格，店內桌數不少，這次來的時候天氣還算熱，用餐桌數約四五桌生意還算可以，冬天前來可能還是先電話訂個位比較保險。

店內環境一般，牆上掛著東北酸菜鍋的介紹，店員年紀偏高，有廁所。

🍲餐點
▪️酸菜白肉鍋的部分配料很多，除了酸白菜與肉片之外還有鴨血、丸子、蝦子等等非常多的料。頭湯略帶酸度，喝起來很舒服，店員會時常詢問是否需要加湯。

▪️彩虹茄子，嗯我不吃所以不予置評，但看起來是蠻繽紛的。

▪️鍋包肉，就是炸豬肉的概念，還可以。

其他還點了不少菜，但是忘記拍了😅

整體來說口味還算不錯的酸菜白肉鍋，也不太需要排隊，不過這次來已經聽到有老顧客來詢問過年訂餐的問題了，冬天生意應該還是不錯的吧。如果用餐人少的話我覺得單點一鍋酸菜白肉鍋來配白飯就夠了🤣

📍位於捷運新埔站附近，走路五分鐘即可抵達

🗣️個人感覺和牛一般般，不需要特別點和牛套餐，點基本款豬雞 cp值較高。想吃肉的人可以來嘗試看看，不過沒有海鮮類可以點，僅有的海鮮是填寫問券送的蛤蠣20顆😅

🍽️環境
和牛涮位於二樓，沒有電梯，店內桌數不少但是桌子之間的距離較近。

🥩餐點
和牛涮有幾種價位可以選擇，不吃牛的話可以選豬雞套餐。另外在某些分店有提供更高價位的日本和牛可以選擇，不過板橋店沒有。
這次點的是858的頂級和牛套餐，點餐直接跟服務人員講即可，上菜速度還算快。
湯底部分可選鴛鴦鍋，干貝昆布湯以外的湯要加29元，另外也有新推出的壽喜燒系列。
▪️和牛與肉類系列
和牛的部分個人覺得品質一般，就是澳洲和牛該有的樣子，不用過多的期待，只是後來上的油花越來越糟，並沒有太多和牛感。
另可以點和牛握壽司，吃起來還可以，但不會特別驚艷。
豬跟雞的表現則符合預期，個人認為可以點最便宜的豬雞即可。

▪️蔬菜系系列
雖然基本款蔬菜都有提供，也都蠻新鮮的，不過品項不算很多。

▪️甜點飲料系列
飲品有原萃、烏梅汁、咖啡奶茶幾跟兩種冰沙以及冰淇淋機，酒類需要另外單點。
另有黑糖珍珠跟日式晶凍，個人是把黑糖珍珠加一些在鯛魚燒底部，再擠上冰淇淋，這樣可以有更多口感變化🤣

鯛魚燒的部分要在特定價位的才可以點，也是跟服務人員現點現做。

📍北車南陽街新開的飲料店UG Tea，主打以AI極粹製茶技術，一杯茶製作只需7秒，更能控製每杯茶飲品質一致。

🍽️環境
店內裝潢以綠色系為主視覺，符合其店名uni green，雖然店員數還不少，不過自動製茶機好像只有一台，所以感覺上沒辦法有效率的使用所有店員。以目前試營運期間有多項優惠的情況下等候時間非常長，建議可以點完先去吃個飯再回來拿都來得及，不過排隊時間也是蠻長就是😅。

🧋餐點
▪️ 三窨十五茉 $45
試營運期間招牌品項三窨（ㄧㄣˋ）十五茉買一送一，加上環保杯優惠兩杯只要$35。三窨十五茉將100%原葉茶，使用三窨工法，百分之百真花薰香，號稱每杯喝得到15朵茉莉花香。
所謂窨製工法便是將茶葉與花瓣混合，使其吸附花香味，也就是香片茶。
這次點的是無糖微冰，實際喝起來的確可以感受到濃厚的茉莉香味，風味則為純粹的綠茶，搭配起來還算不錯的茉莉綠茶。

😄今天的茉莉綠茶算有一定水準，下次可以再來嘗試其他品項，但可能要避開用餐時段排隊人潮，另外開幕優惠期間消費即贈保冷袋一個，也可以加入會員領取更多優惠。