永遠的新手
LV 46|美食刺客
刁四麻辣燙 台北公館店
Taipei City • 四川料理
大約 6 小時前
晚餐1 人$168
刁四麻辣燙公館店位於汀洲路三段上，離捷運公館站步行約五分鐘。
這次外帶了成都冒菜，價格168元。
成都冒菜：
店家的套餐一共有七種選擇，成都冒菜的辣度跟麻度都是三顆星。
套餐的點餐方式一率是先選擇湯頭，再選擇肉品，最後選擇主食。
我選擇了雞肉與手工拉麵。
湯頭的麻辣香氣辣而不燥，伴隨著一絲微麻的後勁，非常開胃。
雞肉的口感鮮嫩，份量則普通，高麗菜、豆皮等配料煮得恰到好處，整體口感豐富。
比較特別的是竟然有整顆荷包蛋。
雖然冒菜的標榜就是什麼食材都能冒，但看到荷包蛋還是嚇了一跳。
手工拉麵口感非常Q彈，有嚼勁且厚度適中。
整體感覺比較偏向刀削麵，但均勻的多。
整體而言，是間中規中矩的川式麻辣燙。
如果不吃套餐，也可以現場夾取配料後秤重。
店家內用區域寬敞，食材選擇眾多，有機會會想內用試試看。
推薦給大家。
成都冒菜
荷包蛋近照
手工拉麵近照
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店內一隅
店內一隅
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地點資訊
刁四麻辣燙 台北公館店台北市中正區汀州路三段293號
四川料理 $170~$170
1 則評論
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