這裡的拉麵以清淡的雞白湯為主,湯頭清甜,麵條彈性十足。推薦選擇叉燒肉,搭配溏心蛋和辣味醬,風味更佳。
店內裝潢簡單、乾淨,具有日式風格,開放式廚房設計讓人感受到日本拉麵店的氛圍,座位間距舒適。
服務人員友善且樂於協助,雖然使用自助點餐機,但仍有工作人員在旁協助,讓用餐體驗更順暢。
總結:🌕🌕🌕🌕🌑
位在公館巷子內的有名拉麵店
在台北也有許多的分店
這裡就是其中的一家
點餐方式採自助式使用點餐機點餐
跟許多日本的拉麵店方法差不多
很多時候來這邊經過都看到有很多人在排隊
所以如果想要來吃拉麵的話
可能要提早來排一下隊哦
內部的座位就有如一般日本的拉麵店一般
是圍繞著內場吧台
菜單拉麵的選擇其實也不少
包含基本拉麵以及沾麵都有
如果覺得麵吃不夠,也可以選擇加大
另外如果覺得肉吃不夠
也是有肉的拼盤可以做選擇
食物:🌕🌕🌕🌕🌑
酒飲:N/A
氣氛:🌕🌕🌕🌗🌑
服務:🌕🌕🌕🌘🌑
價格:🌕🌕🌕🌗🌑
位置:🌕🌕🌕🌕🌗
⭐️食物部份
今天點的是基本款的豬肉雞湯拉麵
整體來說湯頭我覺得10分的不錯
麵也不會到太硬或者是太軟
並且湯頭的味道十分滿足
非常適合下班或者是晚餐自己來吃
可以快速點個拉麵坐到位子上快速地吃完
此外今天還點了一份干貝
炙燒干貝的部分我個人覺得相當不錯~
很推薦點來當小菜吃吃!
⭐️氣氛部分
非常有道地日本拉麵店的感覺
座位當然是並肩而坐
所以會覺得有點狹窄
但這正是拉麵店的樣子啊
內裝也非常的有日本的風格
所以基本上你走進來吃拉麵
就有一種到了日本的拉麵店
大家圍著中間內場廚師們一起吃拉麵的感覺
⭐️服務部分
基本上從外面等待排隊到入門都有工作人員做招待
並且當你在點餐的時候也會有工作人員在旁邊協助
可能是怕人們不知道怎麼樣使用這個點餐機吧🤣🤣🤣
此外 應該就沒有什麼特別的服務了
畢竟送餐的部分是由內場的廚師,直接將拉麵端到你的面前
而結帳部分因為是使用自動點餐機
所以這部分就已經在那時候完成了~
⭐️價格部分
大概就是在台灣台北的正常拉麵店價格吧
不會特別的誇張,但也不便宜~
⭐️位置部分
位在公館鬧區的巷子中
地點其實算是非常得好
旁邊也是本來就很多吃的
而且在公館就是交通方便
大眾運輸都非常的方便抵達
所以各位朋友們其實要來吃也是相當的方便呢
⭐️總體來說
身為台北知名拉麵店之一
當然食物部分是一定不錯的
並且拉麵的湯頭或者是肉種也不少
可以供大家自行選擇
並且麵以及肉都是可以加價購的
非常適合不管是自己來吃
或者是兩三個朋友一起來享用都很OK
可以快速地享用自己的拉麵
如果需要排隊,其實也不用等太久
因為其實翻桌率蠻高的
非常推薦愛吃拉麵的朋友們一定要來試試!
這碗「濃厚雞白湯擔擔麵麵」真的是好功夫,很好吃的拉麵。首先,雞肉熟成煮熟後有炙燒過,非常嫩且香。碗裡的溏心蛋很剛好的硬度,辣的味增肉醬鹹味特別,蔥白也很香。裡面還有紅洋蔥丁和上面薄薄一層辣油,跟在日本吃過的很像,很好吃。這碗拉麵名字聽起來就很豐盛,推薦你來試試。
《視覺與味覺享受 - 隱家拉麵》
第一次來在公館不知道要吃什麼的時候路過的,個人滿喜歡這種開放式廚房跟氛圍,加上也很愛吃拉麵哈哈
一進店裡就能看到左邊有個販賣機,這應該是學日本的噱頭,因為還是會有店員協助接待。
店內裝潢簡單、乾淨,也很有日式的風格,一眼望去就是透明的廚房以及圍繞廚房的座位區,每個座位其實間距的還算大,坐起來滿舒適的。
《黃金雞湯拉麵-雞》 $ 230
這間店主要供應的是最近很紅的雞白湯,整體口味會比傳統的大骨湯更清淡一些,肉類部分可以選擇雞肉或是豬肉。店內也有沾麵可以做選擇,個人偏好拉麵配細麵,沾麵配粗麵。以前加麵是不用錢的,但是現在加半坨要多加10元。
整體湯頭口味清甜,喝完不會覺得太鹹或是膩,麵條雖然是細麵但是熟度把握的很好,非常的有彈性。肉的部分可以選傳統叉燒或是雞肉,但個人感覺還是選叉燒才對味!