韓食堂한식당

總評：🌕🌕🌕🌕🌑迪克森的Fooday 嘴炮食記#205 這次要來評論的是韓式料理！！ 在南京復興附近小巷子中的～韓食堂！ 在如今台北韓式料理和歐巴肆虐之時 他！與其他韓式料理略有不同 其中一項有名的居然是！豬腳！ 果然傳說中的豬腳不浪得虛名 一盤下來 好吃好吃🤤🤤🤤 👉豬腳不像台式一般黏糊糊膠質感 比較像是以切片肉片的形式呈現 味道滷的恰到好處 配上乾式料理 好吃又有嚼勁！ 此外還有許多生鮮生菜可以做搭配包起來使用 更添加了許多風味和變化性 食物：🌕🌕🌕🌕🌘 酒飲：🌕🌕🌕🌑🌑 氣氛：🌕🌕🌕🌘🌑 服務：🌕🌕🌕🌑🌑 價格：🌕🌕🌕🌕🌖 位置：🌕🌕🌕🌕🌑 👉海鮮煎餅就比較如同一般韓式店家 好吃但略無突破性 👉伴冷麵又是另一道令人有印象的料理 當天點了酸甜口味和微辣味 各有各的風格 酸甜口味較不油膩且清爽 辣味就如同一般的冷拌辣麵 但兩者以冷拌麵來說 都是爽口好吃 且不會吃多即膩 整體來說 食物有記憶點 豬腳分量很多 四個人吃一份應該差不多剛剛好 食量小還可能吃不完🤣🤣 當天因為後面還有續攤 所以沒在此喝酒 氣氛方面就是一般的韓式餐館 熱轟轟 吵鬧鬧～ 三五好友可以在此盡情的喇賽嘴砲 位置離捷運站還算方便 就在兄弟飯店後方小路走一下就到了 總而言之算是個值得前來的韓式 適合三五好友聚餐喔～ 另外價格意外的很親民 還是最近價值觀已經崩壞了？？？ 🤪🤪狄克森嘴砲🤪🤪 原來韓式不只有燒肉 也不只炒年糕 這次連豬腳都參戰了啊!!!!! 身為一個台灣孩子 不止要吃台式豬腳這下連德國豬腳也不夠了 我們今天就是要！韓～狗！豬！腳腳腳腳腳腳 大腳一踢 就像梅西一般！ 但這家店 個人覺得還是要多幾個三五好友比較適合一起同樂點餐 與妹子約會兩個人除非是大胃王 不然可能吃不了多少種類以及內容就準備出場了🥹🥹🥹 尤其是一份豬腳腳腳 份量可大著呢 不然這樣好了～ 帶著妹子以及她的閨密甚至閨蜜的男友曖昧對象一起來吃! 四人同樂 三人行必有我師焉 趁機多人混戰 控場控起來 展現你的氣魄給閨蜜看！ 一起吃著豬腳 多麼快樂多麼大方 還可以展現多人同樂的氣度與實力 讓你的幽默感 在他閨蜜前面加分 +++++ 俗話說的好 賄絡閨蜜 戰爭就贏一半了! 🤤🤤🤤🤤 所以 推薦這家給 需要多人混戰(!? 多人聚餐之時!

餐點份量都蠻大的，口味還滿道地（老闆是韓國人，當日接待我們的服務員也是韓國人！）這家我已經是第二次來吃，兩次的體驗都蠻好的！這次點了之前想點但因為人不夠多所以沒點到的豬腳（$880），雖然不便宜但份量還真是多啊，我們五個人吃最後沒有吃完就打包走了。豬腳外層晶瑩剔透的膠質很漂亮，吃起來QQ彈彈不會膩口，只是最後吃多了多多少少還是會有點膩；那個QQ口感吃起來有點像煙燻豬耳朵🤣 我們也有點韓式牛肉雪濃湯，用牛大骨熬製的湯頭，喝起來可以喝到濃濃的牛骨香，但他原本的調味蠻淡的，所以店員還給我們一罐韓國白胡椒鹽自己加～感覺是富含滿滿鈣的湯頭 比較意外的是我們點的韓式烤肉居然是店員幫我們烤好直接端上來，可能是看我們桌子已經放不下沒空間打開烤盤了；韓式烤肉還不錯吃，我比較推薦點梅花肉，豬五花好油🫨 韓式拌飯不是用鐵鍋而是用一個鐵盆，所以自然就也沒有鍋巴，我個人沒有很喜歡這道有點無聊（醬料也有點少，所以常常吃到沒什麼味道的白飯） 韓式小菜皆可無限續，我推薦他們的泡菜，很大片、夠酸不會太辣👍 結論：適合多點人聚餐可以吃到多樣菜，餐點道地好吃份量大！地點也很好，離南京復興捷運站走路不到十分鐘 建議先訂位，當天是平日晚上去幾乎坐滿喔

公司附近cp值很高的韓式 回訪數次了中午一點多都可以直接入座 紅色的冷麵很好吃！ 海鮮煎餅、炒章魚 料都蠻實在的！ 每次都會點個烤肉包菜吃 肉是烤好上桌～ 這次點豬腳880份量很大 沒有特別喜歡😂吃不完還外帶了 石鍋拌飯跟湯都是很穩定又好吃的水準 小菜豐富又好吃 上菜跟續小菜也很快！適合午休聚餐～

台灣傳統小吃種類繁多，大家熟悉的有滷肉飯和雞肉飯。不過，其實還有另一個不容小覷的選擇——「鴨肉飯」。基本上，鴨肉飯和雞肉飯的差別在於，白飯上的是鴨肉絲而非雞肉絲，雞油也換成了鴨油。然而，這兩者的香氣可有著截然不同的魅力… ✅限量手切鴨腿飯：與一般鴨肉飯的不同在於，鴨肉不僅更加完整，且切得較大塊，讓人能享受到大口吃肉的滿足感。除了鮮嫩的鴨肉外，飯上還淋上肉燥滷汁，讓人感受到醬汁的油香微甜。底層的米飯則保有適當的口感，不會過於濕潤。 ✅豆菜拌鴨腸：結合清脆的豆芽與鴨腸與些許韭菜做搭配，並用黑胡椒快炒，帶著些許微嗆的滋味。入口能感受到鍋氣，讓人很涮嘴。 ✅枸杞葉：單純使用蒜頭與鹽巴調味。口感鮮嫩，味道又不會過重。 ✅綜合下水湯：包含鴨胗、鴨心及鴨腸。湯頭味道鮮甜濃郁。而口感上來說，鴨心雖然厚實但非常軟嫩、鴨胗脆口但保有軟嫩度，而鴨腸清脆。 ✅滷貢丸：口感Q彈、好吃。 ✅非基改油豆腐：一般醬油風味的滷豆腐，口感軟嫩，鹹淡適中。 ———————————— 「正宗鴨肉飯」的鴨肉確實名不虛傳，不但口感一流，香氣也非常濃郁。每次經過這裡，都能看到店門口擠滿了人。除了鴨肉飯之外，他們的湯品和豆芽炒OO的系列也都非常推薦。雖然客人很多，但翻桌速度很快，所以不用擔心等太久，很快就能吃到囉！

結論先來：少見甜品吃到飽，品質跟單點一樣，超高CP值 2024/08/14（週三）下午兩點用餐 需要訂位+候位/無可供現場消費者座位 簡單評論： 隱藏在新埔捷運站後面巷弄的甜點店，最近蠻熱門的是他們在做期間限定（7/1～9/15）的甜點吃到飽：499+10%，但因為現場座位其實偏少（約一個時段只能接5組左右），所以一位難求，且聽店員接電話時候位似乎排到20幾組，可以看得出人氣之高。 店裡似乎有養一隻貓，但當天沒有看到比較可惜。 雖然看似人手充足，但還是非常忙碌，忙碌之餘也能感受到店家對客人的真誠，除了不定時來問一下是否合乎口味外，尤其是老闆娘在介紹甜品時，都會有一種他真的很喜歡才推薦給你的感覺，整體服務非常好！ 因為是吃到飽，所以不會對每份甜品做評論，只評我吃到最有印象甚至是喜歡的： 🍰威士忌小酒鬼提拉米蘇： 我以為是一小塊，結果上來是一盒的驚喜。 聞香氣覺得還好，吃進去酒香在嘴裡炸開，以手指餅乾泡威士忌（感覺是波本、美格那類型的）的傳統做法，中間層搭配一些黑巧克力豆的口感，讓層次感再提升上去，搭配稍稍重的酒感，也讓奶油不那麼甜膩，真的比很多咖啡廳自己在做的來的好吃。 🍮焦糖烤布蕾： 我最喜歡這種上面都是剛烤好的焦糖，用湯匙刮會有沙沙聲，壓下去焦糖層不是那麼容易突破的布蕾了！ 布蕾本人沒那麼甜膩，搭上焦糖的甜度其實非常剛好，微微黏牙的感覺令人著迷。比起其他布丁，這個是我們點了好幾份的。 🍮黑糖甜鮮奶麻糬： 這個也是點了兩次三次的，鮮奶麻糬是那種Q彈系的麻糬，很沾粉，仔細含在口中是可以感受到奶香的，至於黑糖粉以外還吃得到一些小黑糖塊，讓整體風味豐富了起來。超推！ 🍰生乳卡士達泡芙： 這道跟我想像的不太一樣，他是屬於那種硬、脆皮的泡芙，去夾奶霜的，我自己沒有很喜歡，但還是好吃。 🥐海鹽奶油卷： 吃很多甜膩的食物後，來一點鹹食真的對味覺重置很有幫助，也因此在加權比重上得到了不少我的親睞分，不過他真的就是一個很純樸的海鹽奶油卷，讓我想不到太多的風味介紹，只能打個比方：就是當你今天吃了不少法餐日料，有一天還是會想去吃小吃店的滷肉飯，只能說就是單純好吃、份量十足、一定要嘗試。 🍵阿里山金萱： 既然都標阿里山了，代表他們家的金萱真的非常重本，論台灣金萱阿里山是最優質的。 少數喝到這麼濃郁的金萱，連特有的牛奶糖香氣，伴隨著淡淡花香都可以明顯感受出來，也兼具著綠茶的清甜、紅茶的香醇。哦對了，一定要無糖！搭配著甜點去喝，能夠理解為什麼英國人甜點一定要配紅茶的心情了。 其實很多東西都很好吃，都在水準之上，只是我個人微乳糖不耐+鹹食派，所以吃不多蠻可惜的😢 題外話： 茶與咖啡搭甜點不是沒有道理的，所以建議各位如果有來吃的話，絕對不要點奶類飲品，尤其是拿鐵，只會讓口中膩感直線上升而已，除非是螞蟻人就另當別論了。 值得改進的地方： 只能說我是雞蛋裡挑骨頭，那根小湯匙真的蠻刮手的，其他都很棒😂 本篇會同步發至Google map。

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