丸舢店內的拉麵有兩款經典口味:雞貝鹽和豚骨,並提供一般和特製版本。
面條有手卷麵和細麵可供選擇。
食劵機位於店外門口旁邊,店內的L型吧台座位約有15個,並提供廁所、掛衣架和置物籃。
入座後,只需將食劵交給店員。
吧台位置可直接看到廚房操作,上菜速度相當快。
丸舢還提供無限加麵的選項,讓食量大的客人也能吃得飽足。
第一次來吃推薦點 $300
特製雞貝鹽拉麵 🍜
湯頭口感溫和濃郁,帶有貝的鮮甜感,鹹度適中。
柚子皮和海苔增添了獨特的風味。
豬肉叉燒薄而口感不錯,舒肥雞肉則是大片且有一定厚度,沒有特別的調味,但份量足夠。
雞腿肉經過烤制,帶有香氣,是這碗拉麵中最出色的部分。
干貝的大小適中,口感正常。
手卷麵則具有嚼勁。
整體而言,這碗特製雞貝鹽拉麵口感順口,最令人印象深刻的是雞腿叉燒和干貝的美味。