吃曼
LV 21|美食冒險家
金木桶 櫻花蝦飯/個人鍋物
晚餐2 人$160
17 天前
一提到百貨公司美食，許多人會立刻聯想到「應該不便宜」的既定印象。然而，今天吃曼介紹的這家餐廳打破了這個印象。雖然它起源於百貨美食街，但卻以親民的價格提供了與百貨美食街相匹配的服務。自1993年創立以來，這家餐廳已經走過了30年的歷程，經受住了時間的考驗….
✅脆皮雞腿飯：組合包括招牌櫻花蝦炒飯、脆皮雞腿、小菜和紫菜湯。炒飯濕潤卻不失粒粒分明，入口即散發著櫻花蝦的鮮香。雞腿外皮酥脆，肉質鮮嫩多汁，調味適中，不會過鹹。其他配菜則表現中規中矩。
✅脆皮雞腿鍋：將火鍋與脆皮雞腿結合。火鍋湯底採用常見的高湯，蔬菜量算充足，但整體味道平淡無奇，表現一般般。
✅現燙青菜：選的是空心菜，添加一些油蔥酥，簡單樸實的味道。青菜脆口、好吃。
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這家餐廳的料理風格樸實，注重簡單而不過度的調味。食物口感清爽，不會讓人覺得油膩。其中，招牌的脆皮雞腿非常出色，皮脆而不厚重，內裡多汁美味。至於炒飯與其他配菜，表現穩定，雖然稱不上驚艷，但也不會令人失望。以如此的表現與價格來說，CP值算高。
*公休日為每週二及最後一週之週一、週二
脆皮雞腿飯(140元)
脆皮雞腿飯：櫻花蝦炒飯(近照)
脆皮雞腿飯(140元)、脆皮雞腿鍋(140元)
現燙青菜(40元)
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地點資訊
金木桶 櫻花蝦飯/個人鍋物
1 則評論
台式料理$160~$160
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