料理風格樸實,注重簡單而不過度的調味。脆皮雞腿非常出色,外皮酥脆,內裡多汁美味。櫻花蝦炒飯濕潤而粒粒分明,整體口感清爽,雖然其他配菜表現平平,但整體性價比高。
餐廳以親民的價格提供了與百貨美食街相匹配的服務,自1993年創立以來,經受住了時間的考驗。
一提到百貨公司美食,許多人會立刻聯想到「應該不便宜」的既定印象。然而,今天吃曼介紹的這家餐廳打破了這個印象。雖然它起源於百貨美食街,但卻以親民的價格提供了與百貨美食街相匹配的服務。自1993年創立以來,這家餐廳已經走過了30年的歷程,經受住了時間的考驗….
✅脆皮雞腿飯:組合包括招牌櫻花蝦炒飯、脆皮雞腿、小菜和紫菜湯。炒飯濕潤卻不失粒粒分明,入口即散發著櫻花蝦的鮮香。雞腿外皮酥脆,肉質鮮嫩多汁,調味適中,不會過鹹。其他配菜則表現中規中矩。
✅脆皮雞腿鍋:將火鍋與脆皮雞腿結合。火鍋湯底採用常見的高湯,蔬菜量算充足,但整體味道平淡無奇,表現一般般。
✅現燙青菜:選的是空心菜,添加一些油蔥酥,簡單樸實的味道。青菜脆口、好吃。
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這家餐廳的料理風格樸實,注重簡單而不過度的調味。食物口感清爽,不會讓人覺得油膩。其中,招牌的脆皮雞腿非常出色,皮脆而不厚重,內裡多汁美味。至於炒飯與其他配菜,表現穩定,雖然稱不上驚艷,但也不會令人失望。以如此的表現與價格來說,CP值算高。
*公休日為每週二及最後一週之週一、週二