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LV 29|美食中隊長

🚩懷舊台式料理,AI教父都光顧

📍位置與交通:位於台北市敦化南路,捷運小巨蛋與忠孝敦化站中間,步行約10分鐘,店後方有付費停車場。

🏠空間:店面外觀為在城市內稀少的復古紅磚立面,騎樓有若干個復古兒童玩具,進入店內有如回到民國50年代,牆上的電影海報、大同寶寶娃娃等充滿著濃厚的復古感受。店內皆配置大圓桌,適合團體客用餐。平日中午位置依舊滿座,需要提前訂位。

💰點餐與支付:店員桌邊點單,用餐後結帳,現金或刷卡付款。

🍽️餐點:
桌菜點的料理比較多,說明寫在照片下方⬇️

💬總結:
磚窯古早味有創始店與敦南店,幾年前敦南店頂讓給現任老闆,目前已屬不同經營團隊。這間店原本就頗有人氣,五月底黃仁勳光臨後更是人氣爆棚,訂位接不完。
今天是中午前來用餐,老闆請客,9人消費不到4千元,菜色表現都不錯,服務人員多是較有年紀阿姨,頗親切的。

白斬雞 $580 使用土雞肉,表皮的光澤很漂亮。 肉質柔軟不會硬邦邦,份量頗大。 調味較清淡,附菜脯和沾醬。
菜脯蛋 $200 蛋的份量不少,是有厚度的烘蛋,不會感覺油膩。
高麗菜 $160 炒的很油亮 只有蔥和高麗菜,稍微有點無趣。
豬油拌飯 $20 豬油香,傳統好滋味。
麻油麵線 $130 麵線約3人份,用麻油與薑片加上蔥,調味偏鹹香氣足。
金沙蝦球 $360 蝦球滿大的,數量不會很少,吃起來脆脆有口感,搭配金沙略微粉粉帶點鹹味,是一道有趣的料理。
黃金杏鮑菇 $360 傳統裹上薄薄一層粉去的炸香菇和炸杏鮑菇,趁熱吃很不錯,但價格稍高。
筍絲控肉 $360 控肉燉得軟嫩入味,吃起來感覺偏油。 筍絲鋪在底部,咬起來很軟但不會太鹹。
糖醋鱸魚 $780 吃到尾聲才上桌,這盤非常的大。 魚先用炸的再淋上糖醋醬,醬汁調味不錯但炸的乾硬所以能吃的部位不多。
紫蘇梅排骨 $280 調味是甜的,第一口吃下去有點衝擊😲 排骨炸的很軟嫩,微鹹微甜。 上面除了芝麻還有巧克力米,是當甜點在做嗎🤔微妙
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地點資訊

磚窯古早味懷舊餐廳 敦南店台北市松山區敦化南路1段7-1號
台式料理$430
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