方正谷眷村菜餐館 台中店
我又要來分享我的私藏店家了~
先來快速盤點一下這間店：
📍座標：台中 北屯 (近北區)
氛圍✅ 特色✅ 口味✅ 價位✅ 俱佳
🔑關鍵字：台菜、中菜、眷村、桌菜、多人聚餐
🛣️交通資訊：
🚗汽車 - 走路10分鐘距離內，約有5個收費停車場
最近的就在店家正對面(幾乎可以說是隔壁了)
🛵機車 - 附近公園人行道上有畫機車格
(但如果算上附近居民也會使用，整體而言不算多)
🚲ubike - 旁邊就有ubike站！人多車不好停，騎腳踏車沒煩惱！
🚂火車 - 距離太原火車站步行約10分鐘
(想不到吧！居然還有火車😂)
(太原火車站👉到台中火車站轉乘區間車⤴️往北2站)
還記得第一次會來光顧這間店，其實只是地圖剛好搜尋到的，想著：「好像挺有特色的🤔？也讓長輩懷念一下眷村菜的味道吧！」就這樣帶著長輩來用餐。
沒想到長輩一試成主顧，每每來到附近，都跟我指定要來這裡用餐。
幾番來用餐，也發現店家做得越來越好！
上菜速度越來越快、附近的設施也越來越齊全，從原本僅是佔地小、逛不到10分鐘的眷村文物館，後來有了停車場、ubike站設立，旁邊的空地還會有假日市集(目前看幾乎周周有)，小小的文物館人潮越來越多，單純來用餐的人也變得越來越多。
第一次來用餐時，餐廳空蕩蕩都沒有其他客人；最近一次來用餐，人滿滿到我們只剩邊角落能坐😂
另一部分覺得很棒的是，菜單也時時更新進步，從第一次來用餐到現在，菜單已經換過許多個版本，不但保留了經典眷村菜，還有許多菜不會同時在一間餐廳看到，但這裡卻有！
時常光顧的餐廳總會有個煩惱，就是：不管怎麼吃，點來點去常常都是那幾樣，因為喜歡的口味就那樣。
但在這裡，除了可以點平時喜歡的家常菜，還能嘗試更換各式大菜，新舊皆能同時享受！
多點人聚餐就更讚了，可以吃到更多種😋
這次來用餐僅有3人，所以能點的不多
但還是會有令人驚喜之處！
⬇️本次餐點⬇️
🥬炒高麗菜 $200
高山高麗菜炒的脆甜，蒜頭炒香、紅蘿蔔絲點綴，份量沒有因為高麗菜價格偏高而減少，連青菜都想再來一盤的等級。
🥚菜脯煎蛋 $150
古早味的菜脯煎蛋，鹹度適中，不會過鹹，很下飯！
菜脯搭著蛋香，煎蛋料理難免偏油一些，但沒到這程度實在不夠味呀！
🦐鳳梨蝦球(小) $280
起初端上來我們小難過了一下：怎麼看起來好少？但確實，我們也只是點小份而以。
不過實際吃了之後完全忘記份量少這件事情，因為蝦子 超 大 隻 ！一隻蝦都得分三口咬，每一隻蝦都這麼大隻！
不是炸皮裹得厚，而是蝦肉就是這麼大一條，又是一道：早知道直接點大份 的料理。
🥬松柏長青拌芋頭捲 $380
這道菜我們完全沒吃過(是連在其他餐廳都不曾吃過)~純粹就是新嘗試。
根據菜單的說明：松柏長青=大白菜、豆干、花生、香菜
口味上個人覺得有點像山東燒雞的醬，酸酸甜甜，屬於爽口類型的，也因此被歸類在涼拌菜裡。
芋頭捲的部分倒是整個出乎意料之外，也因此是本桌公認的MVP😎 (前提：我們都算是不派斥吃芋頭的人)
不確定外層裹得皮是什麼做的(因為太薄了)，但裡面芋頭內餡是實實在在地塞好塞滿！原本以為會混一些菜碎，不然全部都是芋頭也是頗重頗貴，但沒想到裡面就是滿滿的芋頭絲、芋泥，塞好塞滿、紮紮實實，從端上桌就是芋頭香氣撲鼻，饞得我們口水直流🤤。
其實還有好多經典好菜：老皮嫩肉、生菜蝦鬆、玉米雞、、士官長三層肉、麻油松阪豬、酒釀蛋湯圓、碗公炒糖剉冰等等。
餘下留給大家體驗啦😆
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