八方雲集這麼多，但這間是我吃過最好吃的一家，主要我覺得還是廚師的手藝，這一間的鍋貼吃起來是很濕潤的，不是那種弄到很乾的。

之前我以為鍋貼都那麼乾的時候，我就開始都吃水餃，八方雲集的水餃本身就沒話說，既大顆又多汁。

而我每次看到不同間的八方雲集都還是會挑戰看看每一間的鍋貼是不是不一樣，結果這間就是真的特別好吃，只可惜他們內用的時間是十一點到晚上七點，基本上晚上下班後都吃不到，有時候來的時候還賣完，我沒有外帶過，所以不知道會不會回去風味會不同。

他們採取的是半自助式，要自己拿餐點自己收餐盤，取餐區很方便，不用走出去，內用區旁邊就有做一個窗口，內用座位有四個大桌和一個側面的單人座。

八方的食物我覺得品質一直都蠻穩定的，也固定會推陳出新，偶爾也會嘗試👌對於日常不知道吃什麼的時候，其中一個很不錯的選擇。

不過最近物價持續上漲，一顆鍋貼變6.3塊了，有人說內餡也有縮水，但這次吃感覺是還好。

我老老實實的點了10的倍數來湊整數，不過聽說如果點完有小數點，店家應該會幫你無條件捨去（這我就沒親自驗證了，是後來朋友過說的～）